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潤喉止咳 oo 青紅蘿蔔桔餅湯

Written by // KinseyMaMa 2018.08.25 瀏覽次數 1189

喉嚨痕痕地,又好想飲啖湯,見有網友分享依個青紅蘿蔔桔餅湯,話可以止咳、潤肺同化痰(又好似幾啱我依家狀況)。覺得好似幾得意,加上青紅蘿蔔同桔餅我都鐘意飲,唔知加埋一齊係咩味,所以就買齊材料又試下啦~

 

其實同我平日成日煲嘅青紅蘿蔔瘦肉湯都係差不多,只不過就係用左桔餅嚟代替蜜棗或無花果。但加左依個桔餅就可以即刻可以止咳同化痰,聽網友仔分享就好利害,飲兩碗就即刻咳少左。依排成日喉嚨痕痕導致咳,所以我都真係有啲期待呀!

 

青、紅蘿蔔各一條、瘦肉約$30、桔餅1塊半、南北杏1湯匙及陳皮一片~

 

青紅蘿蔔洗淨去皮切件~ 

 

桔餅只需要用水沖一沖,然後切碎;陳皮浸軟刮去皮瓤;南北杏洗淨~ 

 

瘦肉洗淨汆水~ 

 

煲內放約3L水,然後隨水加入陳皮~ 

 

待滾起後,加入所有材料~ 

 

繼續用大火加蓋煲約15分鐘~ 

 

之後轉慢火加蓋煲多1.5小時~ 

 

最後加鹽調味,就可以飲得啦~ 

 

比起平日煲嘅青紅蘿蔔瘦肉湯味道又真係有啲唔同,雖然仍然有好香嘅蘿蔔味,但就多了一份甜甜地嘅味道,飲落又真係唔錯!

 

我最期待嘅止咳方面又點,我就覺得飲完喉嚨痕痕嘅情況又真係少左啲,少左痕就自然少左咳啦。 

不過每人體質不同,就連咳都有分寒咳定熱咳,所以真係要試才知道。不過我覺得味道又唔錯,可以煲起一家人飲當保健都未嘗不好,始終多啲湯水飲,人都健康啲嘛!

 

溫馨提示:
由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問
,請先向註冊中醫查詢! 

 

 

KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
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