Sadia佳節健康煮意工作坊

11 DECEMBER 2015(FRI)

，有機會跟著名營養師Leslie學整聖誕大餐呀~

不過今日真係有啲唔好意思，因為等老公返屋企接班，我遲左出門口，所以.....遲到添。好在都叫做係剛剛開始，所以我都趕得切個進度...哈哈哈！

今日我地主要係整一SET頭盤、主菜及甜品嘅聖誕大餐~

首先就整金門火腿米紙卷~

好在都係簡簡單單，用米紙包住火腿同生菜，再用蕃茄做佈置就完成啦~

YEAH...完成啦~

之後就到整甜品，利用薄餅加忌廉同士多啤梨~

利用依啲食材嚟砌個聖誕老人呀~

幾經努力，我地嘅聖誕老人完成啦，都叫幾似樣呀...哈哈哈~

其實依個甜品係好啱用嚟整親子廚房，等我搵日買齊材料同小小豬一齊整先！

最後我地就煮主菜 - 迷迭香鮮菠蘿豬扒~

今次依個就真係由初做起，因為由醃到煎豬扒再到燴個汁，都係要我地一手一腳去整。雖然我平日都有入開廚，不過唔係自己地頭，加上附近又高手雲集，我依啲BB班廚藝唔多唔少都有點壓力呀~

好在....最後個賣相都叫見得下人，冇錯....只係賣相，因為初時唔識用個電磁爐，所以個煎煎下個鑊突然冇晒火，攪到塊豬扒煎封得唔夠，所以變有點韌，真係失禮晒呀~

經過一晚努力，我地可以開餐啦~

又食又玩咁過左一個晚上，雖然碟豬扒就有點失手，不過個汁又真係幾好食，加上又大伙人齊齊煮，之後又齊齊食，整個氣氛都好好呀！

其實今日學煮嗰幾個餸都唔錯，等我搵日係屋企都試下整先得！

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