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和民shabu shabu 火鍋迷必試 橫濱風味噌牛肉火鍋

Written by // 荔枝孖媽 2018.08.14 瀏覽次數 1163

老老實實和民其實我由細都聽到大,但今次先真係大鄉理嘅我第一次去食呀。

第一次嘅食後感就係值得再來呀。首先當然係因為佢有BB椅可以比BBs坐我舒舒服服咁食啦。

其次我家先生好喜歡shabu shabu,我地今次就試咗呢幾款必食推介,橫濱風味噌牛肉火鍋,牛肉壽喜燒,香炸北海道水牛芝士,日本有機蕃薯條。呢款有機蕃薯條岩哂孖寶食呀,既健康又有益,而且入口味道亦唔錯呢。

講返呢款日本有機蕃薯條,見佢地Menu上面寫係用日本和民自家農場種植嘅有機紅蕃薯,其實有機蕃薯本身已經有甜味,肉身肥美,炸到香軟變成金黃色,咬落去口感軟綿但又唔會覺得油膩。香口得黎又唔會太硬,佢佢有跟埋黑蜜糖汁比大家,但我自己就覺得可以唔洗點蜜糖都已經夠好味呢。

另一款心水推介就係橫濱風味噌牛肉火鍋,大家睇下d牛肉嘅份量都幾多下,佢仲配埋d蔬菜,如果兩個人食portion都幾岩。而且可以另外追加飯彧者鳥冬。

呢個橫濱風味噌牛肉火鍋d肉質好幼嫩, 加埋濃郁甜湯更加提出牛肉嘅鮮味,只要係落單時同侍應講「我要用秘技」,仲會有嘢送 e.g. 餐具、現金券。

首先煮熟嘅牛肉吸收左濃郁甜湯嘅精華,令肉質鮮甜無比。蔬菜都一樣吸收左濃郁甜湯嘅精華, 好甜好滑好好味,食完再飲埋啲湯,大滿足!!!

孖爸最愛shabu shabu,佢今次仲叫埋個牛肉壽喜燒黎試下,牛肉同d蔬菜係一齊同鍋上嘅,所以我地都先食咗d牛肉,牛肉肉質我地先食所以唔會有韌嘅感覺。入口又嫩滑,配合之前打入去鍋隻滑蛋同微甜湯底夾埋一齊,又開胃又易入口!

壽喜燒係以少量醬汁去煮熟煮食材嘅火鍋,今次呢個壽喜燒有牛肉切片、大蔥、萵苣、豆腐、粉絲,芋絲,菇等,蔬菜類都好多下,而且湯底唔算喊,不錯,可以下次再encore。

2款shabu shabu的牛肉份量其實都好足,我地仲有試到d 甜品,飲品同其他食物水準都唔錯架,今次係我第一次來,可以話絕對有下次呀!

香港居食屋『和民』 Watami Japanese Casual Restaurant

九龍區(荔枝角宇晴匯店)

九龍荔枝角深盛路9號宇晴匯商場2樓6號舖

香港居食屋『和民』網站 : http://watami.com.hk/

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荔枝孖媽

*美國NAHA國際芳香治療師嬰兒按摩及瑜伽指導師國家兒童遊戲治療師兒童體適能教練


一日之間,成為兩子之母!充滿愛與驚喜。曾經致力遊歷世界唔同的地方,到而家變成致力育兒的雙職媽媽。希望把生活中每一個美好時光都記錄下來。親子育兒,美容扮靚,飲飲食食,購物,好物都想同大家分享! 更希望與大家一起見證孖寶的成長,分享他們生活的大小趣事。

 
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