【新派韓食】韓式香港味炒年糕系列

 【#暖笠笠型聖誕】

新派韓食韓式香港味炒年糕系列

 

創意新派韓食The Joomak在今個秋冬由 10 月 22 日起推出三款「韓式香港味」全新炒年糕系列，正宗經典韓式肉食部隊鍋，以及兩款意大利純素葡萄酒。The Joomak同時舉辦保護毛孩慈善11月，營業額扣除該月所有營運開支，純盈利全數撥捐4間本地中小型愛護動物慈善團體。

 

三款全新口味炒年糕系列

港式 XO 醬鐵鍋辣炒年糕 

以 XO 醬、老干媽辣醬及辣椒干調味，煙韌韓式年糕配上一口雞粒，辛辣惹味。

 

鮮磨沙爹醬鐵鍋炒年糕

以自家製的濃稠沙爹醬汁作基調，加入新鮮雞粒、紅椒圈、紅洋蔥圈、本菇和新鮮的燒菠蘿等配料食材。

 

大澳蝦醬鐵鍋炒年糕

煙韌韓式年糕配搭咸香蝦醬、洋蔥及翠肉瓜，再加入爽脆肉質鮮蝦和即炸蝦片，鮮味濃郁。

 

經典韓式肉食部隊鍋 

經典辛辣麵配上自家製泡菜，新鮮豬肉、午餐肉、芝士腸、韓式年糕、茄汁豆、韭菜、娃娃菜，還有芝士片，「芝」味十足。

 

韓式辣味素炸雞 (純素)／牛油果開心果炸雞 (五辛素、蛋奶素)／芥末素炸雞 (蛋奶素) 　（左至右）

（以上為放題份量，非一碟份量。）

素炸雞以金黃香脆豆卜製成，外脆內軟且帶嚼勁。

 

韓式辣味素炸雞 (純素) 

自家調配韓式風味的甜辣醬，以辣椒粉加入韓國黑糖煮成辣醬再拌以純素沙律醬，非常惹味。

 

牛油果開心果炸雞 (五辛素、蛋奶素) 

以牛油果及開心果拌成再加入青檸汁的自家調製醬料，素炸雞配上鮮綠牛油果醬，加上青檸乾，清新健康。

 

芥末素炸雞 (蛋奶素)

以山葵味純素沙律醬、黑芝麻及醃漬黃蘿蔔蓉調製，入口帶芥末香不刺鼻，一試上癮。

 

意大利純素葡萄酒

每枝素酒以六個月時間來作重力(Gravity)沉澱過濾酒渣，沒有使用任何含動物成分如牛骨粉或蛋白等食材來作過濾。

 

現凡點選素酒一枝即送一款招牌素炸雞（芥末素炸雞、韓式辣味素炸雞或牛油果開心果炸

雞。）

 

Barberani Foresco 素紅酒

素紅酒充滿桑椹之濃郁果香，味甘、性溫、滋補。

 

Barberani Grechetto 素白酒

素白酒有淡淡果香，入口順滑豐富。

 

保護毛孩慈善11月

The Joomak舉辦保護毛孩慈善11月，由11月1日至11月30日，餐廳營業額扣除該月所有營運開支，純盈利全數撥捐4間本地中小型愛護動物慈善團體，包括NPV非牟利獸醫服務協會（Non-Profit Veterinary Services Society Ltd） 、大樹下善待動物庇護站（錦田）有限公司 （Big Tree Animal Sanctuary and Adoption Centre Limited）、沙律貓狗之家（Maison de Charlotte pour des Chats et des Chiens）、及阿棍屋 （House of Joy & Mercy）。The Joomak更在是次活動特別設計了4個一系列的文件夾，於餐廳消費滿指定金額即可以套裝價購買，文件夾收益將撥捐以上四個愛護動物慈善團體。

 

The Joomak

地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖