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【創新空間】銅鑼灣270度維港景餐飲服務活動空間

【創新空間】銅鑼灣270度維港景餐飲服務活動空間

 

【創新空間】

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銅鑼灣270度維港景餐飲服務活動空間

 

創新空間及「空間即服務」平台WeWork與餐飲企業Leading Nation合作,於銅鑼灣開設The Green Room—— WeWork品牌旗下亞洲首個提供餐飲服務的專屬活動空間,建構充滿活力、具備完善會議和活動設施,加上地中海格調的餐飲體驗及靈活多元的全新空間。

 

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坐擁270度開揚維港美景

 

The Green Room佔地全層的多用途活動空間及餐飲區,讓WeWork會員及各界人士舉辦不同的自訂活動及會議。賓客能一邊欣賞維港美景,一邊享用多款由主理La Rambla 及Catalunya餐廳的名廚Ferran Tadeo精心創作的新鮮時令料理。

 

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Quinoa Salad

煎至金黃的本地虎蝦肉質細嫩彈牙,配上來自秘魯的100%有機白藜麥、芒果、車厘茄及紅洋蔥,清新開胃。

 

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The Green Room Salad

以時令食材入饌,優質意大利雅枝竹與百里香、迷迭香及意大利橄欖油調配的自家製油醋汁,完美配搭。

 

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Impossible Bolognese

採用以大豆製成的Impossible植物肉代替傳統食譜中的牛肉,令人耳目一新,食指大動。

 

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Smoked Octopus Ceviche

醃煙八爪魚與以鮮熱情果、烤栗米、泰國辣椒及經典秘魯醬汁完美配搭,味道層次豐富。

 

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Carbonata Eel

以醃西班牙鰻魚、濃厚鮮忌廉及炒至金黃的洋蔥層層相疊,再加上意大利水牛芝士燻製。

 

 

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Margherita

經典瑪格麗特薄餅加上意大利新鮮水牛芝士,香氣撲鼻,口感豐富。

 

The Green Room
地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 26樓
營業時間:(二月隆重開幕)星期一至日,早上8時至晚上10時

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