【創新空間】銅鑼灣270度維港景餐飲服務活動空間
【創新空間】
銅鑼灣270度維港景餐飲服務活動空間
創新空間及「空間即服務」平台WeWork與餐飲企業Leading Nation合作，於銅鑼灣開設The Green Room—— WeWork品牌旗下亞洲首個提供餐飲服務的專屬活動空間，建構充滿活力、具備完善會議和活動設施，加上地中海格調的餐飲體驗及靈活多元的全新空間。
坐擁270度開揚維港美景
The Green Room佔地全層的多用途活動空間及餐飲區，讓WeWork會員及各界人士舉辦不同的自訂活動及會議。賓客能一邊欣賞維港美景，一邊享用多款由主理La Rambla 及Catalunya餐廳的名廚Ferran Tadeo精心創作的新鮮時令料理。
Quinoa Salad
煎至金黃的本地虎蝦肉質細嫩彈牙，配上來自秘魯的100%有機白藜麥、芒果、車厘茄及紅洋蔥，清新開胃。
The Green Room Salad
以時令食材入饌，優質意大利雅枝竹與百里香、迷迭香及意大利橄欖油調配的自家製油醋汁，完美配搭。
Impossible Bolognese
採用以大豆製成的Impossible植物肉代替傳統食譜中的牛肉，令人耳目一新，食指大動。
Smoked Octopus Ceviche
醃煙八爪魚與以鮮熱情果、烤栗米、泰國辣椒及經典秘魯醬汁完美配搭，味道層次豐富。
Carbonata Eel
以醃西班牙鰻魚、濃厚鮮忌廉及炒至金黃的洋蔥層層相疊，再加上意大利水牛芝士燻製。
Margherita
經典瑪格麗特薄餅加上意大利新鮮水牛芝士，香氣撲鼻，口感豐富。
The Green Room
地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 26樓
營業時間：（二月隆重開幕）星期一至日，早上8時至晚上10時
瀏覽次數
1688馬上成為Supermami的Fans{JFBCLike url=http://www.facebook.com/pages/supermami/321920471152167 layout=standard show_faces=false show_send_button=false width=300 action=like colorscheme=light}