【識飲識食】植物豬肉正式在港登場

【識飲識食】

植物豬肉正式在港登場

近年食素嘅朋友對於食物質素提高，而不同素食商品亦越來越多選擇給食素人士提高各方面營養。 終於係今個月IMPOSSIBLE植物豬肉正式在香港亮相為食素人士提供多一個選擇。

Impossible Foods 今日宣布為餐飲市場推出 Impossible 植物豬肉，香港的食客將可以由10 月 4 日起全港超過 40 個餐飲品牌合共 120 多間餐廳將推出多款嶄新 Impossible 植物豬肉創意料理，讓食客們一試上癮！

Impossible 植物豬肉不單美味，更蘊含豐富的營養成分，適合用作取代任何食譜中的碎豬肉，絕對能滿足一眾喜愛吃豬肉的人士。正如動物豬肉，Impossible 植物豬肉帶來微微的鹹香味道和濃郁的肉鮮味，但同時不會過分強烈或含肉羶味，適合用於製作任何免治豬肉菜式，包括春卷、肉丸、餃子、小籠包、燒賣及墨西哥夾餅等，亦能配合不同炊具烹調，如蒸爐、焗爐、炭烤爐、平面烤肉板或平底鑊等。

今個 10 月，太古坊糖廠街市集將帶來多款 Impossible 植物豬肉菜式，讓香港食客們大快朵頤！為慶祝 Impossible 植物豬肉登陸香港，於 10 月 4 日至 8 日期間，Impossible Foods 更將聯同 15 間餐廳夥伴攜手製作特色便當，每日向公眾免費派發 100 份 Impossible 植物豬肉便當盒，而每日均設有不同主題，由點心、傳統中菜、新派菜式以至東南亞美食不等。每個便當盒會包括三款由不同人氣餐廳精心炮製的菜式，以試食份量讓大家一盒試盡三道美食。

在緊接的數星期，Impossible Foods 多個餐廳夥伴將會繼續在糖廠街市集輪流上場，於整個 10 月內為食客帶來多款 Impossible 植物豬肉菜式及其他特色美食，亞洲風味共冶一爐！

太古坊糖廠街市集 Impossible 植物豬肉便當盒派發活動

日期：10 月 4 日至 8 日

地點：太古坊糖廠街市集