第五屆「蔬食文化節」

第五屆「蔬食文化節」

第五屆「蔬食文化節」正式啟動
引入永續再生及惜食概念 特設三大「食、買、玩」素食體驗
綠色團體榮譽素食醫學顧問醫生提倡「健康素食方程式」
拆解三大素食誤區 推動「全素食、整全食物、盡量食生」

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志蓮淨苑與荷里活廣場再度攜手舉辦第五屆「蔬食文化節」,活動於今天起(7月27日)至7月31日在商場中庭設三大健康蔬素「食、買、玩」體驗專區,將「點只食素咁簡單」推廣至年輕一代。活動於今日假鑽石山荷里活廣場進行啟動儀式,一眾嘉賓啟動本年度大型素食及綠色生活體驗活動,並重點推介一系列嶄新的「蔬食」體驗,包括「素街小食檔」、「蔬食專區」、「素材市集」及「蔬食農夫莊園」。啟動禮亦邀請得暢銷書《我醫我素:健康素食小百科》作者盧麗愛醫生分享自己多年來對健康素食的心得、「健康素食方程式」知識,和釐清大眾對素食的錯誤認識。

 

三色沙爹串燒

三色沙爹串燒

認清正確茹素方法 開展健康素食生活
暢銷書《我醫我素:健康素食小百科》作者盧麗愛醫生茹素二十多年,身兼多個綠色團體的榮譽素食醫學顧問,對健康素食滿有心得,更領略了「健康素食方程式」,提倡「全素食 + 整全食物 + 盡量食生」。啟動禮上,盧醫生提醒市民「走肉」雖然是邁向健康的第一步,並要均衡地選擇飲食種類,才能全面吸收營養,不會「偏食」。

 

打冷拼盆

打冷拼

無蛋格仔餅

無蛋格仔餅

碧玉如意角

碧玉如意角

菠蘿咕嚕麥纖

菠蘿咕嚕麥纖

 

 

第5屆志蓮香積廚「蔬食文化節2017」@荷里活廣場

日期 :2017年 7月27日至31日 (星期四至一,共五天)
時間 :中午12時至晚上8時正
地點 :鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場

 

 

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