【台式火鍋】能喝的麻辣湯來到香港

【台式火鍋】

能喝的麻辣湯來到香港

 

源自台灣的麻神，把兩大飲食潮流，台式火鍋與素食結合。將能喝的麻辣湯，果凍鴨血的台式火鍋文化帶來香港。

 

 

第一主打蔬菜麻辣火鍋湯

無肉類的湯頭，「只麻你口，不嗆你喉」

喝下火鍋湯也會感到舒服健康

 

第二主打湯底為響螺花膠雞湯

大量西非響螺、鮮雞加上花膠

味道鮮甜濃郁，秋冬補身之選

 

 

素食

醬爆山葵芝士丸

內藏流心芝士和淡淡日式芥末

 

香腰花

 

爽口彈牙，既滋味又健康

 

素珍味鮑魚

以純天然植物原料製成，口感煙韌甘甜

 

 

美國認證特級安格斯牛小排

 

牛小排三種吃法
1️⃣將生牛肉片泡在麻辣湯裡涮幾分鐘
2️⃣ ‬同上泡在湯裡涮後包蒜
3️⃣同上涮後加辣油

 

 

牛頸脊

油花分布均勻，牛味濃郁

 

 

引入台灣直送的絲滑果凍鴨血、台灣豆腐乾

鴨血猶如果凍一樣，需要拿起刀叉切成片狀，切開後並無氣孔並亮麗光澤，入口又滑嫩。

 

 

台灣水蓮菜

 

 

一系列丸子

包括瀨尿醬爆牛丸，採用新鮮牛肉打製而成，餡內用新鮮瀨尿蝦肉淆湯冰製粒狀而成的湯包。

 

麻神麻辣火鍋 Spicy Spirit
地址： 銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓
營業時間 ：星期一至日 17:00 - 23:30