【銅鑼灣新店】高質和牛燒肉放題

【銅鑼灣新店】

高質和牛燒肉放題 

要享受一餐高質素嘅和牛燒肉真係唔平，但今次介紹嘅全新日式燒肉放題專門店，除價錢親民外最仲要係食到高質嘅和牛呢個真係好吸引。

全新日式燒肉放題專門店以神秘的日本民間傳說為主題，將夏日晚上的妖怪大遊行「百鬼夜 行」故事注入店內，令其每種體驗皆充滿暗黑玩味。 

專門店主 打高品質和牛燒肉放題，而食客必試的是主廚推介的「牛鬼拼盤」。 「牛鬼拼盤」以日本其中一隻最著名的妖怪「牛鬼」為名， 集合了八款不同和牛部位，包括市面上少有的腰臀肉和腹脅 肉。腰臀肉的肉味比西冷更濃，肉質不但細緻軟嫩，脂肪部 分亦清爽而油膩;而牛腹脅肉是靠近牛大腿根側的五花肉部 位，味道比其他五花肉清爽。一般而言，每隻和牛只有 8 至 10 公斤的牛腹脅肉，比較罕見和矜貴。 

除日本和牛外，餐廳亦供應超過 10 款不同部位的上等美國牛肉，和多款燒烤豬肉、雞肉、海鮮和蔬菜 供客人選擇。專門店特別研製了三款的自家製醬汁以增加燒肉風味，包括「蘋果柚子紅酒燒汁」、「辣 味噌醬」和別具特色的「蔥油醬」。 

除了優質燒肉，另一賣點是一系列性價比高的日式料理，如辣泡菜豆腐「豆腐僧」及 芥末漬蠑螺刺身「蠑螺鬼」。大廚以口味濃烈的韓式泡菜代替紅葉，配合嫩滑的豆腐，是一道清新的開胃前菜;

「榮螺鬼」則以新鮮山葵製成的醬汁醃漬榮螺刺身，帶出榮螺鮮甜的滋味。 

客人可在以下時段內以一個價錢享用每人一份 A4 和牛燒肉(「牛鬼拼盤」)， 無限量享用餐牌中其他的上等美國牛肉、豬肉、雞肉、海鮮和蔬菜燒烤，以及一系列日式美食。客人更可另加 100 元享用一份熊本 F1 肉眼或西冷，提升整個燒肉體驗。 

燒鬼

地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 9樓

電話：(852) 2856 0226

營業時間：下午5時30分 – 11時30分 

                                                                         價錢 (每位成人) 星期一至五              星期六、日及公眾假期

時段 ：下午5時30分 –7時30分                                            $298                                 $308

            下午7時30分 –9時30分                                            $388                                 $398

            下午9時30分 –11時30分                                          $348                                 $358

備註:     3-11 歲小童可享 7 折優惠
               所有價目另收加一服務費