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【超簡單食譜】屋企都整到嘅懷舊雞蛋糕

【超簡單食譜】屋企都整到嘅懷舊雞蛋糕

 

【超簡單食譜】

eggcake

 

屋企都整到嘅懷舊雞蛋糕

金黃又鬆軟的雞蛋糕是不少人的童年回憶，但是市面上越來越少見，現在就教大家以最簡單的食材在家裡自己做出懷舊雞蛋糕！

 

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雞蛋糕 Egg Cake 食譜

材料

麵粉 240克

雞蛋 6隻

糖 200克

牛油 60克(已溶)

 

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做法

  • 將蛋和糖打勻
  • 麵粉過篩，加入蛋和糖搓勻直至沒有糖粒，再加入牛油溶液搓勻
  • 杯子擦上油，將粉漿倒入杯中
  • 放入蒸爐蒸20分鐘，完成

 

 

 

影片授權：Facebook - 好煮播 Good Cook Channel
（https://bit.ly/30Kw4fn）

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Categories // MamiTV, 識飲識食 Tags MamiTv, MamiTvhk, Supermami, supermamihk, 懷舊小食, 童年, 簡單易整, 雞蛋糕, 食譜
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