【超簡單食譜】屋企都整到嘅懷舊雞蛋糕

【超簡單食譜】屋企都整到嘅懷舊雞蛋糕

 

【超簡單食譜】

eggcake

 

屋企都整到嘅懷舊雞蛋糕

金黃又鬆軟的雞蛋糕是不少人的童年回憶,但是市面上越來越少見,現在就教大家以最簡單的食材在家裡自己做出懷舊雞蛋糕!

 

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雞蛋糕 Egg Cake 食譜

材料

麵粉 240克

雞蛋 6隻

200克

牛油 60克(已溶)

 

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做法

  • 將蛋和糖打勻
  • 麵粉過篩,加入蛋和糖搓勻直至沒有糖粒,再加入牛油溶液搓勻
  • 杯子擦上油,將粉漿倒入杯中
  • 放入蒸爐蒸20分鐘,完成

 

 

 

影片授權:Facebook - 好煮播 Good Cook Channel
https://bit.ly/30Kw4fn

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