洪家金寶－周家蔚 (第三集) 共八集

G：其實之前完成了港姐後，亦是最上鏡小姐，做過很多幕前的工作，拍了劇，主持很多節目，之後結婚，亦生了很可愛活潑的TJ，到現在又開了自己的店舖，現在會不會將幕前的工作減下來，做一個真正的女主人，在一盤生意上，還是怎？

J：其實如果我有機會做，我會做的，只不過我的重心是放在家，我相信家人亦想的，特別是我老公、我媽媽、我老爺奶奶，他們都會覺得家庭第一位，我都盡量的，即其實開了這麼大的店，都不是我預計之內的，開了之後，不行了，因為兒子一看你沒陪他數天，他的暴燥、不懂處理自己感情，或他會想媽媽去哪兒了，他這些情況就出來了，所以我都要很小心，起碼在他三歲時要比他多一點時間，我還想生多一個的時候，希望頭兩個小孩，應該只有兩個，我想生兩個就可以，生完這兩個後，到三歲了，我就真的可以真正出來。

G：現在這階段要放很多心機在家庭在仔仔上，這是一個很家庭模式，會不會是你自己的性格？

J：是的。

G：一個家的感覺。

J：我十多歲時，十三、四歲時就想做一個家庭主婦。 

G：我的志願是做一個家庭主婦。

J：是，但因為我住在多倫多。

G：很悠閒 

J：很悠閒、很放鬆、很舒服、剷草、剷樹、種花。 

G：人生很無聊地過。

J：一到春天，鬰金香就長了出來，很美，很開心，很易種植。Tulipa 鬰金香，之後又到姨媽家，家蔚，我們在掘洞，幫忙掘一個洞，這棵樹想種在這，即是這樣的，跟小狗出外走走，散步，有時因為我跟姨媽的家很近，有時踏單車過去，車都不想駕，真的可以踏單車，很舒服，(G：令人羨慕)我很想回去，天明不想。

G：想以香港為基礎，家庭事業。

J：是，因為我愛在家中煮食，我連薄餅也是自己做的，有個薄餅石，有很多家中的，有時候來到香港，想煮食時是什麼都沒有，發覺自己，我以前麵包機也有，剛剛買回，雪糕機又有，整蛋糕的攪拌機，Kitchen Aid，很多東西來到香港，想全都要，但沒有位置放，只是放仔仔的東西都開始不夠位，有很多東西是已經不是從前的我，來到香港後，太忙，太沒有時間休息，太沒有在老公生時做蛋糕，我連蛋糕都沒有時間買，七月一號生日，蛋糕都不是我買，是他朋友買來。

G：我相信你的心意他收到的。 

J：怎樣說，有很多東西本身我性格的，都掩蓋了，就是因為在香港有香港的生活方式，香港有好有不好，香港有很多媽媽都很寵壞，為什麼可以請工人這麼好，在加拿大，我有朋友一個人照顧三個小朋友，都是同一樣照顧，沒有幫，或是奶奶幫下手，老公換尿布，但真是一個人負責的，駕著車，一架車有三個兒童座椅又可，兒童座椅要坐到四歲，即是她們這樣都能做到，有時我都覺得自己很寵壞，但我為有這樣看，我的時間，有他們幫助的，我這些時間可以做生意都許可。