至尊mami - Maria Cordero(肥媽)【第二集】全十集

G: 我知道唱歌你非常之了得，亦都在電視上能看到你教了很多徒弟出來，他們都唱得非常之好，我們都聽到意猶未盡，但肥媽煮食方面，你這個功力是怎樣練成的。

M：因為我七歲就開始煮飯，我是大女，家中七兄弟姊妹，我七歲就開始破柴煮飯，我由燒柴到燒炭到燒火水爐，燒石油氣燒煤氣，到現在電磁爐，我是經歷整個進化的歷史，其實幾歲就煮，我有六個小朋友又是煮的，我又會做包餐的，以前沒有快餐店的，用塊布包著，別人辦工室，有三四個人的，我們叫作三菜一湯，四菜一湯，每人數元夾份，我是做這樣的，有人去游船河，做些小食給人游船河。

G：即是我們現在說的到會。

M：是啊，那些外賣到會，我由小都有做，因為多小朋友，我在家中包咖哩角，做春卷，做齋，做咖哩和不同的小食，做好就拿去碼頭，即是現在的銅鑼灣碼頭，銅鑼灣出面有些嘩啦嘩啦，現在沒有了，我常常送到那裡，每個星期六日最多客人，送完我就可以走，其實我未間斷去煮食的，我只是這十零年就用煮食在節目上，讓人知道原來肥媽懂得煮食的，如果肥媽不懂煮食又怎去餵大這麼多小朋友和孫。

G：說起上來，你有多少個孫？

M：十二個，暫時。

G：很厲害，這個真是五代同堂不止了。

M：大家庭。

G：很幸福！

M：多謝！

G：其實現今的女性們，包括我自己，都是很難回家可以煮到一頓飯，很豐富的晚餐，好像你在電視上展示出來的，幾菜一湯這樣。

M：不是，是一說你們就覺得難，做人都是，現在的年輕人，相信是接觸得電視太多，給予的負面訊息太多，太多不好的訊息，怎樣照顧數個小朋友，養一個小朋友要四百萬，現在不行了，我就說天生天養，以前又沒有工人沒有錢，又養大這麼多個。

G：現在兩個都已經很頭痕。

M：為什麼會頭痕，怎樣計算，我不明白，天生每個女人都有奶的，是你不給小朋友飲的，免費的，安全，是不是？是你不給他飲，你說餵人奶很麻煩，不，對不起，沒有麻煩的，現在方便很多，現在有那些泵奶機，亦有膠袋你可以隨時上班儲起，好像我的姨娚女，常常飛，她是泵完之後，用空運回來，她的女兒又是食得肥肥白白，任何的問題都是有辦法解決的，你們沒有想過去解決問題，單是想一個問題加一個問題，再加一個問題，其實問題是用來解決的，任何問題都可以解決，讀書很貴，有免費教育的姐姐，誰說一定要讀私立學校做人，讀公立學校的去了哪兒，有很多大官偉人，都是讀公立學校的，有什麼不好？沒有什麼不好，不用錢的，是不是？是你不肯去讀，對不對，既然你們要放這麼多錢去讀私立學校，我都有孫去讀私立學校的，功課一定多到要你請補習老師的，為什麼你不多花時間，去讀官立學校，請一個好的補習老師幫他，又省一半，又一樣出到效用，其實我覺得太過填鴨式的教育，變了他們不懂用腦去想，其實有些教育你比了一個問題他，叫他自己解決要用腦，現在的問題根本不是教學生，是教父母的，要補習老師和父母一齊上網查找的，你只靠這個技術是做不到的，我不知道這是什麼，其實很簡單的，養個小朋友有多難，給飽飯他吃有多難，特別是你們要減肥，怎會食得多，對不對？