Seems you have no WidgetKit installed but this feature relies on it.

Take in consideration that you could need the FULL WidgetKit version.

印度椰子清潤湯

Written by // KinseyMaMa 2015.10.19 瀏覽次數 1026

15 OCTOBER 2015(THU)

 

之前好多朋友仔都話印度椰子係好好,有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能嘅作用。見咁見功效當然好想試下煲嚟飲,搵左好耐終於都買到,所以就印度椰子清潤湯啦

印度椰子2個、合掌瓜3隻、新鮮粟米2條、瘦肉約$40、南北杏少少~
Picture

先嚟個主角- 印度椰子~
Picture

其實買嘅時候都有少少擔心,因為一聽到椰子就覺得係好硬,所以初時都好驚唔識切開佢。不過.....原來佢係冇大大粒嘅咁硬,仲好易就可以切片啦~
PicturePicturePicture

合掌瓜去心切開一半、粟米去皮切塊~
Picture

瘦肉洗淨汆水備用,我今次用左豬肉眼嚟煲,因為之前藥材店哥哥傾開,佢話其實煲湯用瘦肉係比較好,尤其係咳就一定要煲瘦肉,因為豬展比較肥,會易'章'喉,冇咁好呀~
Picture

煲內放約2L水,將其他材料放入煲內~
Picture

水滾後轉用慢火煲兩小時(因為有印度椰子,所以係要煲耐少少先出味呀)~
Picture

最後加少少鹽就飲得啦~
Picture

哈哈哈...又係一個一湯兩食嘅餸,又可以煮左個餸啦~
Picture

真係唔講得少,煲完啖湯又真係好鮮甜,勁有椰子香味,而且飲落仲好潤添。就連我家大老細都讚口不絕,當然...我嘅小FANS小小豬都好賞面,飲左兩大碗呀!

**我地嘅FACEBOOK FAGE,唔知大家LIKE左未呢?**
小小豬的成長日誌
大家一齊嚟交流下煮飯仔及去玩嘅親子樂啦

 

KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
馬上成為Supermami的Fans{JFBCLike url=http://www.facebook.com/pages/supermami/321920471152167 layout=standard show_faces=false show_send_button=false width=300 action=like colorscheme=light}