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養心安神湯

Written by // KinseyMaMa 2015.10.30 瀏覽次數 6008

22 OCTOBER 2015(THU)

 

依排煲嘅湯主要都係俾湯怪小小豬飲,所以都佢煲啲比較清甜嘅。不過今次就煲一個比教藥材性重少少嘅養心安神湯,等我自己可以養心安神一下

冇錯....近排我嘅睡眠質素都比較差,明明都已經好眼瞓但落床又瞓唔著,好似好多嘢諗,上至屋企大大少少...下至小小豬....總之係咩都諗一餐

上網睇到有朋友仔教煲依個湯,話可以養心安神,治失眠,心火燥同埋清熱氣。見簡單得嚟又唔難煲,所以就買齊材料試一試

材料就有雲苓白芍熟棗仁茯神玉竹麥冬蜜棗及豬肉$40上面嘅藥材只要去藥材店,同店員講有幾多人飲,佢就會執所需份量~
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藥材先用水浸洗一陣豬肉洗淨汆水~
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煲內放約1L水,將其他材料放入煲內~
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水滾後轉用慢火煲約一個半小時~
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最後加鹽調味就飲得啦~
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我依個分量大約可以煲出六碗湯,原本都係預我地三口子每人兩碗(我地平日嘅分量),不過可能佢嗰一陣藥材味都比較濃,所以湯怪小小豬都有點......,所以佢都只係勉為其難咁飲左一碗

哈哈哈...其實我一早都估到隻豬仔係唔鐘意依個味,但就估唔到佢會主動同我講:『MaMi....依個真係唔好飲,下次煲過另一隻味,不如煲雪耳,會變靚仔呀,真係俾佢C

雖然小小豬就麻麻地鐘意,不過其實個味又真係唔係咁錯,飲落甘甘地都唔錯呀,我一個人都飲左三大碗呀

坦白講,依個都唔係神湯,唔會一飲就即刻好好瞓,所以我都買多一份材料,過幾日再煲。不過就算失眠唔WORK煲嚟清下熱氣都唔錯呀

 

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KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
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