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【西環搵食】很有日本風味的居酒屋

Written by // 余媽媽 2018.04.14 瀏覽次數 902

余媽媽最喜歡和風美食今次搵食到西環,

皆因住嗰邊嘅朋友都推薦呢間魚味市場居酒屋

說我一定會一試便愛上,

講到咁...我一定要同余爸爸嚟會一會佢啦!

呢間居酒屋好有日本風從門外的擺設到餐廳內的一枱一椅

還有手寫的餐牌很日式很親切

而且店員很有禮貌加茶也快!

看見店內的手寫版有各式魚刺身於是便問了師傅。。。

師傅話當天的笠子魚挺不錯

而且2人食剛好我地決定試試!

笠子刺身上碟一絲不苟擺得好精緻

還有手製的芥末和特製醬汁

已經忍不住要起動了!

刺身厚薄適中而且很新鮮入口清甜爽口

多來幾片也不會膩

還有三文魚籽作點綴!

話咁快已經KO左碟刺身店員提議把魚頭弄兩碗湯(不另收費), 

我地當然好樂意啦!

 

魚頭放湯真係好鮮甜可口加入各種蔬菜味道更豐富

我地一向對軟殼蟹情有獨鍾所以軟殼蟹天婦羅是必點的

只是$42就有大大隻的軟殼蟹炸粉唔多

所以入口唔會成口粉而是香脆的軟殼蟹!

配上特製的沙律醬別有一番風味~

平時很少點玉子燒不過今次因為見到係海膽玉子燒

心思思點來試試

暖暖的一層一層的玉子燒很香軟

令我對玉子燒完全改觀

加上有我大愛嘅海膽鋪係面和夾進玉子燒內

非常美味海膽分量也不少唷!

扑葉炭燒西冷單看菜名已經充滿幻想

上菜時真的十分吸晴

把砌好的西冷放於扑葉上然後用炭火燒烤

讓我地可以食到熱騰騰香噴噴嘅西冷

當中還帶點扑葉味很清新西冷烤得剛好很嫩滑~

炭燒活鰻魚飯配麵鼓湯是我們很期待的菜色之一

皆因係香港很少食到活鰻還要是炭燒的相當難得!

活鰻真的比較鮮甜味美而且肉質結實份量也很足!

  大家必點啊!非常滿足的一餐謝謝朋友推介~

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余媽媽

余媽媽,資深教育工作者 、為屋企打拼的在職媽媽Blogger

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