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o快靚正之選o 魚腐勝瓜粉絲煲

Written by // KinseyMaMa 2016.09.24 瀏覽次數 726

14 SEPTEMBER 2016(WED)

依家冇左小小豬陪我行街市,真係買餸時間都用多好多,因為真係行幾轉都唔知煮咩好。今日見到啲勝瓜都唔錯,又聽到有位媽媽提及佢會煮依個魚腐勝瓜粉絲煲,咁我當然又有少少興趣,買齊材料又試下啦~
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憑我在旁聽到,再加我即時上網搵食譜,原來依個餸係勁易煮,真係十五分鐘都唔洗就可以完成,見咁簡單我就當然即刻買材料試下煮先得。

材料四樣就可以,魚腐$20(約有十塊)、勝瓜2條、粉絲1小包及清湯細包裝1盒~
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粉絲用熱水浸軟;魚腐洗乾淨;勝瓜去皮切塊~
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1盒清雞湯再加半盒清水~
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然後隨水加入勝瓜~
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水滾後加入粉絲及魚腐~
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然後轉中細火加蓋煮約10分鐘,最後落少少魚露調味~
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話咁快就食得啦~
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估唔到簡單得嚟又幾好食,最重要係有小小豬至愛嘅粉絲,佢一個人都幫我清晒大半碟添。

魚腐我都真係好少食,平日最多都只係打邊爐時買少少嚟食,原來當一個餸都幾好味,所以唔洗日日都係豬肉...豬肉同豬肉(小小豬唔食得牛肉嘛),可以多一個選擇啦

 

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KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
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