Seems you have no WidgetKit installed but this feature relies on it.

Take in consideration that you could need the FULL WidgetKit version.

o慳家家常菜o 白飯魚蒸肉餅

Written by // KinseyMaMa 2016.11.02 瀏覽次數 779

18 OCTOBER 2016(TUE)

今日上網見朋友介紹,話白飯魚係好有營養嘅食物,嘅然咁有營養,所以就即刻上網搵食譜, 所以就小試牛刀簡單整依一個白飯魚蒸肉餅呀~
Picture

白飯魚有助增加吸收鈣質,而且又好似冇乜骨,可以整條食。有營養又唔怕骨,所以就好放心俾小朋友食啦!

話明係簡易餸,就緊係好簡單,難嘅餸我又點會煮。材料超簡單,碎豬肉約$15、白飯魚約$15、蔥、姜少少~
Picture

先用生粉1茶匙、黃糖1茶匙、老抽少少及水將豬肉醃最少15分鐘~
Picture

白飯魚在水中泡15分鐘;蔥切碎及姜切絲~
Picture

浸泡後嘅白飯魚徹底瀝幹,加少少胡椒粉調味~
Picture

然後加入一半的白飯魚及蔥姜,混合均勻~
Picture

最後將剩下的一半白飯魚及幾根薑絲放在肉餅上~
Picture

鑊內加入水,待水滾後大火蒸15分鐘~
Picture

最後撒上少少蔥花裝飾下,就可以食啦~
Picture

感覺上白飯魚就好似冇乜味,加埋入肉餅就好似幾夾味,而且食又方便啲,最好就係平靚正,所以多啲煮嚟食先得!

**我地的FACEBOOK PAGE,齊齊來交流親子。育兒。烹飪啦**
Picture

KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
馬上成為Supermami的Fans{JFBCLike url=http://www.facebook.com/pages/supermami/321920471152167 layout=standard show_faces=false show_send_button=false width=300 action=like colorscheme=light}