Seems you have no WidgetKit installed but this feature relies on it.

Take in consideration that you could need the FULL WidgetKit version.

清熱滋潤 oo 雪蓮果合掌瓜海底椰瘦肉湯

Written by // KinseyMaMa 2018.04.27 瀏覽次數 985

因為屋企附近嘅街市大裝修(要等到八月中先重開...都幾大件事),我又唔想去平價店買,去超市買又好似貴貴,而且又唔想好似同啲姨姨搶靚肉咁,所以依排少左煲湯點知依個小小豬竟然投訢話冇湯飲

好啦...既然佢開到口咁我就即刻買齊材料,煲個清熱滋潤嘅雪蓮果合掌瓜海底椰瘦肉湯~

雪蓮果具有消涼退火、清熱解毒、祛斑除痘、增強機體免疫、防癌;合掌瓜就清熱解毒理氣和中疏肝止嘔;海底椰有助清燥熱、止咳、滋陰補腎。(網上資料)

雪蓮果1個、合掌瓜2個、海底椰1両、南北杏1湯匙、蜜棗2粒及瘦肉約$30~

海底椰及南北杏浸洗一陣~

雪蓮果去皮切塊~

合掌瓜切半去心,然後切塊~

瘦肉洗淨汆水~

煲內放約2L水,然後隨水加入所有材料~ 

待滾起時,用大火加蓋煲約15分鐘~

之後轉慢火加蓋煲1.5小時~

最後加入少少鹽調味就飲得啦~

啖湯真係超級清甜,加上餓左我啲湯水都有一段日子,所以小小豬話好好飲,佢仲一口氣飲左兩大碗,仲叫我下次可以再ENCORE添....真係好一隻氹C人嘅傻豬仔呀



溫馨提示: 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!




KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
馬上成為Supermami的Fans{JFBCLike url=http://www.facebook.com/pages/supermami/321920471152167 layout=standard show_faces=false show_send_button=false width=300 action=like colorscheme=light}