銅鑼灣搵食: 和牛回味無窮。高質素的日本菜

超級鍾意食日本野的我, 呢日同朋友到左呢間FireBird享用了一頓高質素的日本菜! 

呢度嘅裝修帶點和風色彩, 

令我邊食邊幻想自己身處在

日本的居酒屋中。。。

我最愛食刺身, 每次遊日必食拖羅, 

今次一於試吓大拖羅刺身啦！($198)

粉紅色的拖羅很吸引! 

每片厚薄適中, 油脂分佈均勻, 

睇見都垂涎, 入口即溶, 真是回味無窮啊!

明太子伴玉子燒 ($48) , 玉子新鮮軟滑,

加入了明太子提升味道和口感, 

還有少許葱花做toppings, 入口更加香~

明太子芝士椰菜燒餅 ($68) 賣相可愛, 

雙色加上海台做toppings, 很有心思!

整體不會太濃味, 健康清怡~

橫浜風A4和牛鍋燒2人前 ($298) 非常有驚喜!

 A4和牛質素有保證, 

好香滑有牛味但不會太濃~

店員還係我地面前用材料即煮, 

先落蔬菜, 最後加入和牛和醬汁, 

自己完全不用動手就做就

可以享用美食, 爽呀！

日本和牛稻庭烏冬 ($108)稻庭烏冬很滑,

湯很清甜, 加上幾片薄切和牛做主角, 

肉質香嫩, 一人食剛好!

很美味的一餐, 唔洗飛日本都食到

高質素的日本菜, 和牛回味無窮, 超棒!