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生津清熱 oo 竹蔗茅根馬蹄水
竹蔗茅根馬蹄水我都真係煲過好多次,絕對係兩父子嘅至愛頭幾位,我記得幾年前我都曾經出過分文章分享。
點解今次又再出?因為買材料時姨姨教左我一個新方法,煲出嚟會甜啲又可以出味啲,所以就等我又寫下文~
馬蹄竹蔗茅根水除左好飲之外,仲好有益處,而且好啱大人同小朋友飲。因為竹蔗、茅根、馬蹄同樣有清熱下火,生津止渴,涼血解毒,舒緩肺燥。雖然依啲食材都係帶有少少涼性,但當平日食得多煎炸熱氣食物時嘅要清清熱。
煲到好好味嘅涼茶都真係好有滿足感,不過....我今次煲完就有少少壓力,因為今次嘅竹蔗我係前日行完屏山文物徑之後,路經天水圍街市食午餐之後,八八卦卦周圍行買嘅。唔知屋企附近嘅姨姨有冇依個服務呢,睇嚟我都要搵下屋企附近有冇食材店可以幫忙切片,咁先可以滿足我兩位老細啦!
– 由於個別人仕體質不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!