oo清熱袪濕oo 粉葛赤小豆扁豆豬骨湯

粉葛有止渴除煩、清熱、去骨火的作用；赤小豆健脾袪濕、利尿消腫；扁豆健脾化濕；紅蘿蔔健脾胃、益肝明目；蜜棗補氣止咳潤肺；陳皮主治脾胃氣滯、脘腹脹滿或疼痛、消化不良。(網上資料)

粉葛半個、赤小豆一両、扁豆一両、紅蘿蔔一條、蜜棗三粒、陳皮一角及豬骨$40~ 

粉葛可以係街市濕貨店買到，之後店員仲會幫我地手處理添~ 

返到屋企用水沖洗幾次就得啦~

紅蘿蔔去皮切塊~

蜜棗、赤小豆及扁豆浸洗一陣~

陳皮浸至軟身，然後刮囊~ 

豬骨洗淨汆水~

煲內加入約3L水，然後加入陳皮~

待水滾後加入所有材料~

繼續用大火加蓋煲約20分鐘~

之後轉慢火加蓋煲多2小時~ 

最後加鹽調味，就飲得啦~ 

溫馨提示： 

- 由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！