Seems you have no WidgetKit installed but this feature relies on it.

Take in consideration that you could need the FULL WidgetKit version.

oo桂花酒釀啫喱oo

Written by // KinseyMaMa 2016.03.16 瀏覽次數 1143

1 MARCH 2016(TUE)

自上次我買左桂花糖整左元寶桂花糕之後(按此重溫),仲有成樽桂花糖係度,所以我就好想試下整酒釀丸子。

不過未整桂花酒釀丸子之前,我之前見到個仲簡單嘅養生甜品,所以就同小小豬先整依個桂花酒釀啫喱試下先啦

其實我都係一次冇意中見到有網站嘅介紹,佢話雖然啫喱係凍甜品,不過加左桂花同酒釀一齊食,就會變成養生甜品。

因為酒釀可以生津活血及利水消腫,而由於酒釀含少量酒精,所以亦可促進血液循環及促進消化的功能。而桂花糖就有生津潤肺及滋陰作用,所以雖然係凍食,但都係好啱秋冬天氣食呀!

材料包括有:桂花糖一湯匙、酒釀半湯匙、荔枝味啫喱粉一盒及杞子約十粒。

其實咁多材料最難買都可以話係酒釀,因為我都真係搵左好一段時間先俾我係一暑間細細嘅雜貨店先買到。好在唔算貴,依一盒都只係$15~
Picture

不過攪笑嘅小小豬問:『點解拎啲粥嚟做甜品?』。哈哈哈...咁又真係幾似哦~
Picture

首先用熱水浸軟啲杞子備用~
Picture

然後倒入荔枝味啫喱粉~
Picture

再加入220ML熱水慢慢攪拌~
Picture

最後分別加入桂花糖、酒釀及杞子~
PicturePicturePicture

攪拌好後就可以倒入模具內~
PicturePicture

可以放入雪櫃冷藏至啫喱凝固~
Picture

由於啲桂花、酒釀及杞子都係會沉底,整出嚟就冇咁靚,所以就可以係啲啫喱開始凝固時,用筷子攪拌一下,咁就可以雪到整杯材料都好平均啦~
Picture

今次啲啫喱就雪左差唔多兩個鐘就凝固,所以我唔等小小豬就先食一杯先啦~
Picture

食用效果又真係唔可以係第一次食嘅時候感覺到,不過桂花糖同荔枝啫喱估唔到又幾夾哦,加上淡淡嘅酒釀味,都唔錯呀~
Picture

不過一向唔"好"甜嘅我就覺得甜左少少,我想減多少少桂花糖嘅份量應該會好好多。

由於都唔算好重酒味,同埋我食左都冇乜不良反應,所以我都有俾小小豬食,話晒都係佢整,都要俾佢自己食下佢嘅製成品嘛~
Picture 食左幾啖之後,小小豬話麻麻地好味,所以就只係食左半杯
。不過估佢唔到竟然鐘意食入面啲杞子,仲連我嗰杯內嘅杞子都食埋呀(平時煲湯又唔見佢肯食,真係唔知好嬲定好笑呀)~
Picture

其實依個我都係打算整俾自己食,所以小小豬唔食都冇所謂,就等我食埋佢,補補佢啦!(唉...嗰頭話減肥...依頭又肥多兩磅啦)

依家有齊材料,等我搵日再整桂花酒釀丸子先得,唔知熱食個味道係點呢?

温馨提示:由於桂花屬性都帶一點寒涼,所以大家係整之前都要留意一下自己體質先啦!

 

 

**我地嘅FACEBOOK FAGE,唔知大家LIKE左未呢?**
小小豬的成長日誌
大家一齊嚟交流下煮飯仔及去玩嘅親子樂啦

KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
馬上成為Supermami的Fans{JFBCLike url=http://www.facebook.com/pages/supermami/321920471152167 layout=standard show_faces=false show_send_button=false width=300 action=like colorscheme=light}