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oo【好味零難度】鹽燒三文魚骨oo

Written by // KinseyMaMa 2016.05.29 瀏覽次數 1018

17 MAY 2016(TUE)

今日行AEON時,見到包三文魚骨厚肉得嚟又唔貴,所以就買一包返屋企,簡簡單單整個鹽燒三文魚骨食下啦~
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材料就只有三樣,三文魚骨1包、椒鹽及黑胡椒~
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洗乾淨三文魚後用廚房紙抺乾水份~
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灑上小量椒鹽~
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之後就大量黑胡椒碎~
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記得三文魚骨兩面灑上椒鹽及黑胡椒碎,咁先會夠味呀。之後就醃最少15分鐘~
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用高架預熱光波爐200度,放入光波爐用高架光波15分鐘,之後反轉魚骨再光波約10分鐘(由於每份骨嘅厚薄不周,所以光波時間上都有少少分別,光波時可以留意魚骨轉金黃色就得啦)~
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即光即食就特別好味,有需要可以係食嘅時候灑少少檸檬汁調味~
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其實我都幾鐘意食燒三文魚骨,好多時去日本餐廳我都會ORDER一客俾自己食。不過隨住依家外出食依個餸就真係越來越唔抵食,所以都係自己整慳好多又足料好多...哈哈哈!

 

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KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
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