Seems you have no WidgetKit installed but this feature relies on it.

Take in consideration that you could need the FULL WidgetKit version.

p零失敗簡單美食o 海帶蘿蔔蜆湯

Written by // KinseyMaMa 2016.06.14 瀏覽次數 970

早幾日買左啲海帶打算整綠豆沙,冇意間俾我搵到依個食譜,即刻心心眼,因為有我至嘅蜆,同埋有啖滾湯食飯時飲下啱晒依家悶熱天氣,所以即刻煮依個海帶蘿蔔蜆湯啦~
Picture

其實海帶我地間唔中有食,就好似去日式餐廳飲麵豉湯就一定會食到,依個小小豬真係完全唔浪費,少少嘅一片佢都唔放過呀!食就食得多,不過我又真係好似冇煮過,因為成日以為海帶都係啲難處理嘅食物。

不過原來都係好簡單,只係煮前浸一陣15-20分鐘就可以,原來海帶仲可以提高免疫力、降壓及排毒,唔係上網搵食譜都唔知原來係有益呀!

簡單方便又易煮嘅餸就最啱我,三樣材料就可以煮到,海帶一片(如果個人鐘意可以加多一至兩片)、白蘿蔔一條、蜆1斤~
Picture

蜆用鹽水浸至吐沙;海帶浸水15-20分鐘待軟身~
Picture

白蘿蔔去皮,以滾筒式切塊~
Picture

海帶待軟身後切塊~
Picture

煲內放約2L水水滾後加入海帶和蘿蔔,先用大火加蓋煲10分鐘,之後轉細火加蓋煲多10分鐘~
Picture

然後再轉返大火加入蜆~
Picture

煲至蜆開口,依個時候一定要留意觀察,因為煲太耐嘅蜆就會老身唔好食啦~
Picture

最後加少少鹽就食得啦~
Picture

食嘅時候將個蜆加少少湯一齊食,真係何其YUMMY呀~
Picture

依個真係簡單得嚟真係唔錯,只係得三樣材料,我都冇加入任何味精啖湯都好鮮甜,唔上蜆怪上身嘅我狂食,就連大老細都一隻接一隻咁食,所以今次依個新嘗試係成功呀!

**我地的FACEBOOK PAGE,齊齊來交流親子。育兒。烹飪啦**
Picture

KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
馬上成為Supermami的Fans{JFBCLike url=http://www.facebook.com/pages/supermami/321920471152167 layout=standard show_faces=false show_send_button=false width=300 action=like colorscheme=light}