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Sadia佳節健康煮意工作坊

Written by // KinseyMaMa 2015.12.27 瀏覽次數 827

11 DECEMBER 2015(FRI)

今日我有機會進修一下我嘅BB班廚藝,因為猛車邊跟靚媽DAIDAI去參加Sadia佳節健康煮意工作坊,有機會跟著名營養師Leslie學整聖誕大餐呀~
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不過今日真係有啲唔好意思,因為等老公返屋企接班,我遲左出門口,所以.....遲到添。好在都叫做係剛剛開始,所以我都趕得切個進度...哈哈哈

今日我地主要係整一SET頭盤、主菜及甜品嘅聖誕大餐~
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首先就整金門火腿米紙卷~
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好在都係簡簡單單,用米紙包住火腿同生菜,再用蕃茄做佈置就完成啦~
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YEAH...完成啦~
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之後就到整甜品,利用薄餅加忌廉同士多啤梨~
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利用依啲食材嚟砌個聖誕老人呀~
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幾經努力我地嘅聖誕老人完成啦,都叫幾似樣呀...哈哈哈~
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其實依個甜品係好啱用嚟整親子廚房,等我搵日買齊材料同小小豬一齊整先

最後我地就煮主菜 - 迷迭香鮮菠蘿豬扒~
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今次依個就真係由初做起,因為由醃到煎豬扒再到燴個汁,都係要我地一手一腳去整。雖然我平日都有入開廚,不過唔係自己地頭,加上附近又高手雲集,我依啲BB班廚藝唔多唔少都有點壓力呀~
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好在....最後個賣相都叫見得下人冇錯....只係賣相,因為初時唔識用個電磁爐,所以個煎煎下個鑊突然冇晒火,攪到塊豬扒煎封得唔夠,所以變有點韌,真係失禮晒呀~
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經過一晚努力,我地可以開餐啦~
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又食又玩咁過左一個晚上,雖然碟豬扒就有點失手,不過個汁又真係幾好食,加上又大伙人齊煮,之後又齊齊食,整個氣氛都好好呀

其實今日學煮嗰幾個餸都唔錯等我搵日係屋企都試下整先得

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KinseyMaMa

一名全職傻媽,鐘意同隻百厭豬一齊整下嘢食又周圍去玩,希望等豬仔有一個快樂的童年。利用網誌記錄我們這一家嘅生活傻事,讓大家可以見証小小豬嘅成長。
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