香港有嬌生慣養的“港童”,相比起其他國家的兒童,港童真的是活在幸福的國度。若然學校沒提供足夠營養的午餐,隨時還會惹來家長的投訴。據資料說,「三份飯麵、兩份蔬菜、一份肉」是一個健康午餐盒的指標。若然午餐缺少以上一樣,都已經不符合健康標準。那麼,外國的學童又實在無法達到這個指標呢!
以我大兒子為例,每天我也要為他準備午餐盒帶上學校。他的午餐盒內既沒有熱烘烘的飯麵,也沒有肉和菜。有的只是幾塊麵包與餅乾。想豐富一些嗎?就給他多一隻烚雞蛋,或是一個蘋果囉。很簡單吧!不要以為我偷懶而不弄,而是學校生活就是這樣簡單。
上至校長、男老師、女老師下至每一個在學的兒童,每天都是自攜三文治回校午膳,擔心他們不夠營養嗎?擔心他們不喜歡嗎?我又不見得他們營養不良,個個還是一樣的牛高馬大、健康活潑。也許,第一天我還會替他擔心,接連的第二天、第三天,直到今天不會了哩!只要他放學回家,打開飯盒一看空空如也,就知道他已經將所有食物吃了下肚。也許就因為只有麵包與餅乾,沒有第三者的選擇,肚餓了,就只好乖乖地吃下吧!因為沒有機會嫌棄,所以就不會有偏食。
由於兒子有一半中國人血統,他的午餐比起其他同學的已經稱得上[十分豐富]。因為他的午餐盒內已經屬於多樣性了,既有花生醬牛油,又或是火腿芝士雞肉麵包等。我就曾經見過同學的午餐盒內,就只有兩塊麥包夾火腿,加多幾粒小蕃茄而已!只是,即使如此又不見得他們會嫌棄或討厭,依然吃得津津有味、大快垛頤。
其實小朋友懂得偏食、嫌棄,與父母有莫大的關係。若然我們放輕鬆一些,不要過份執著於營養價值,讓他們能夠帶著愉快的心情進食,即使只是一塊白麵包,他們也會視為最美味可口的美食哩!