【新口味】agnesb.CAFE 夏日清新餐單

【新口味】agnesb.CAFE 夏日清新餐單

 

 

【新口味】agnesb.CAFE 夏日清新餐單

 

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炎炎夏日,agnès b. CAFÉ 特別推出清新餐單,以優質食材設計多款特色美饌及消暑飲品,來一趟夏日尋味之旅!

 

agnès b. CAFÉ 全新夏日餐單由 2023 年 6 月 1 日起,於旗下五間分店供應;主菜及 輕食兼備,多款菜式更以超級食物 Superfood 入饌,包括三文魚、羽衣甘藍、牛油果、燕麥奶等健康食材,讓你 在今個夏日享受美味與營養兼備的法式驚喜!

 

Focaccia

慢煮豚肉風乾蕃茄香草包(HK$68)*
揉合了中式豬扒包及西式意大利薄餅的特色,創作出此輕食菜式。以香脆且煙韌、帶 淡淡橄欖油香的意大利傳統 Focaccia 香草包製作,先將豚肉慢煮至肉質柔軟,加入清 新開胃的風乾蕃茄及沙律菜,口感豐富;當中的水牛芝士經烘烤後帶來拉絲效果,無 論視覺抑或味覺均滋味滿分,讓人不禁一口接一口。
於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 時代廣場 / 朗豪坊 / PopCorn 分店供應

 

Egg Waffle with Smoked Salmon Avocado

 

煙三文魚牛油果炒蛋窩夫(HK$98)

此菜式完美展現了溫熱鹹窩夫的魅力 — 同時薈萃煙三文魚及牛油果兩種超級食物: 前者含有豐富蛋白質及 Omega-3 不飽和脂肪酸,被譽為最健康的魚類之一;後者的 營養價值更高,抗氧化之餘含有不飽和脂肪及膳食纖維。兩者加上烹調得恰到好處的 滑溜炒蛋,配以外脆內軟的窩夫一同享用,一次過呈獻三種嫩滑滋味。

於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 朗豪坊分店限定供應

 

健康沙律、鮮甜海鮮 主菜之選

炎炎夏日即將來臨,agnès b. CAFÉ 在主菜選擇方面特別加入沙律及海鮮菜式,以清新滋味輕食迎接盛夏

 

Salad

香烤雞胸伴羽衣甘藍沙律(HK$138)

採用連帶雞槌的雞胸肉,含高蛋白質,低脂肪、低卡 路里,健康十足。經廚師精心烤焗後的雞胸肉肉質鮮 嫩多汁,表皮金黃香脆。伴碟以超級食物羽衣甘藍沙 律及酸甜醒胃的蕃茄醬配搭,顏色豐富亮麗,同時滿 足視覺及味覺。

於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心分店限定供應

 

Ratatouille

 

香煎比目魚伴普羅旺斯燉菜(HK$158)

使用肉質結實的冰島深海比目魚,含有豐富維他命及 高蛋白質,營養價值豐富。烹調時先煎香魚皮使其焦 糖化,鎖住魚油及水份,再以高溫烤焗;配菜則選用 法式傳統家常菜 — 普羅旺斯燉菜,以時令蔬菜加入蕃 茄醬煮成。煎焗後的比目魚皮脆肉嫩,伴上盡收濃郁 茄醬甜香的各式蔬菜,風味十足。

於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心分店限定供應

 

Smoked Salmo

法式芥末籽忌廉煙三文魚薯團(HK$128)

菜式融合意法滋味,以口感軟糯的意大利傳統美食 Gnocchi 薯團加入自家製法式忌廉汁烹調而成,配搭 超級食物煙三文魚。自家製的法式忌廉汁加入巴馬臣 芝士及法國芥末籽,後者帶淡淡芥末辛香而不嗆喉, 其微酸的特點完美中和薯團與芝士的厚膩感,同時提 升薯團味道,菜式豐盛而健康。

於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 朗豪坊分店限定供應

 

Linguine Vongole

香辣蜆扁意粉(HK$128)

低溫慢煮新鮮蜆肉,能保持蜆肉肉質鮮嫩之餘,更保 留獨有的海洋鹹鮮風味;而指天椒乾、乾蔥蒜及牛油 爆香並加入白酒調味,為蜆肉增添香辣惹味。最後加 入扁意粉同煮,吸收鮮甜蜆汁,展現完美的 al dente 口感。

於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 朗豪坊分店限定供應

 

窩夫甜品二重奏 共度甜蜜夏日

Waffle

 

意大利芝士咖啡窩夫伴 agnès b.朱古力雪糕

到訪 agnès b. CAFÉ 當然不少得品嚐精緻的甜品。全新登場的兩道窩夫甜品各具吸引力 — 意大利芝士窩夫伴 agnès b. 朱古力雪糕(HK$98)使用甜度較低的窩夫,唧上由軟芝士、蛋黃及 agnès b. 香濃咖啡製成的自家製意 大利芝士忌廉,香濃幼滑;

 

Gelato

抺茶窩夫伴 agnès b. 香草雪糕

 

配上 agnès b. 朱古力味意大利雪糕,咸甜相遇拼發意想不到的驚喜!抺茶窩夫伴 agnès b. 香草雪糕(HK$98)同樣採用甜度較低的窩夫,加入由軟芝士、蛋黃及日本直送抹茶粉製成的抹茶忌廉, 搭配 agnès b. 香草味意大利雪糕,口味清新。

於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 朗豪坊分店限定供應

 

四款沙冰茶飲 有「營」消暑

 

Yogurt

芒果乳酪燕麥奶沙冰 及 紅火龍果香蕉燕麥奶沙冰

 

燕麥奶含有豐富膳食纖維,有益腸道健康,是超級食物之一。agnès b. CAFÉ 在今個夏天帶來兩款燕麥奶飲品新 作 — 芒果乳酪燕麥奶沙冰(HK$52)及紅火龍果香蕉燕麥奶沙冰(HK$52),兩者分別加入鮮果乳酪及水果每日 新鮮製作,美味之餘醞含豐富營養價值。

 

Milk Foam

青蘋果熱情果冰茶 及 泡沫玫瑰黑糖茶

此外,另有全新推出的兩款茶飲,分別為伯爵茶底的青蘋果熱情果冰茶 (HK$52)及泡沫玫瑰黑糖茶(HK$53),喜歡冰茶的朋友萬勿錯過!

 

於 agnès b. CAFÉ ifc 商場 / 太古城中心 / 時代廣場 / 朗豪坊 / PopCorn 分店供應

 

店鋪資料:

agnès b. CAFÉ 中環金融街 8 號國際金融中心二期 3 樓 3002-3005 店 

太古城中心 2 樓 280-282 店

銅鑼灣時代廣場 6 樓 Kiosk D 店

旺角亞皆老街 8 號朗豪坊 3 樓 33 店

將軍澳唐賢街 9 號 PopCorn G14 店 

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