【精緻扒房】全新週末早午餐體驗

【精緻扒房】全新週末早午餐體驗

位於灣仔潮流美食集中地QRE，法日扒房BIFTECK現由即日起推出全新週末早午餐體驗，以矜貴日本京都姬牛及環球海鮮食材，為今個週末帶來不一樣的驚喜滋味！絕對是大家與三五知己享受悠閒週末時光的最佳選擇。

嶄新推出的週末早午餐體驗共有兩款菜單選擇，包括以日本和牛為主題的「Le Voyage du Wagyu」及以海鮮為主打的「Le Voyage des Fruits de Mer」；兩款菜單均定價為每位港幣580元（四道菜）及港幣680元（五道菜），逢星期六及星期日，中午十二時至下午五時期間供應；賓客更可另加港幣188元尊享兩小時無限暢飲法國南部傳奇酒莊Mas de Daumas Gassac 的Rosé Frizant桃紅氣泡葡萄酒，為初春的早午餐體驗注入來自法國的優雅醉人氛圍。

BIFTECK的「Le Voyage du Wagyu」及「Le Voyage des Fruits de Mer」均奉上清新的「餐前小食」（左）及「特色Taco夾餅」（右）

「Le Voyage du Wagyu」菜單包羅一系列以不同品種的和牛及部位設計的菜式，當中不容錯過之選有以香港市場罕見的日本京都姬牛炮製的「和牛三食——A5酒粕和牛牛柳天婦羅丶慢煮A5宮崎牛臀肉丶京都姬牛」（右）及以雪室和牛牛尾創意演繹的「和牛牛尾鳥冬」（左）

以海鮮為主打的「Le Voyage des Fruits de Mer」同樣體現BIFTECK融會法日風情的主旨；主食有鮮甜味美的「蟹肉烏冬配海膽麵豉湯」（左）及「烤海鮮拼盤——新鮮帶子丶紐西蘭小龍蝦丶廣島蠔天婦羅」（右），以簡單調味及烹調手法突顯食材原味，將來自海洋的獨特鮮味一一呈現

創意甜點「和牛雪糕配紫蘇啫喱」大膽地為意式雪糕加入和牛牛油及A5和牛，讓微妙的鹹鮮與雪糕的香甜相互交織，顛覆大眾對甜點的想象

BIFTECK

地址：香港灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓

營業時間：為中午12時至下午3時及下午6時至10時。

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