【新鮮熱辣】新派港式味道

  

【新鮮熱辣】新派港式味道

 

1966 烘焙聯盟 (1966) 是由超群的專業團隊銳意打造的全新創意品牌，將於8月23日登陸重新開幕的中環街市進行試業。

  

全新改良的本土風味

1966承傳超群致力於創造新鮮出爐美食的初心，為客人炮製一系列極富港式味道的產品。1966堅持每日精製各式高品質的烘焙美食，熱辣辣之餘，不含防腐劑，確保每件產品的新鮮。

 

 

 

葡國蛋撻($12)、玉桂蘋果撻($15)等。但全新概念當然需要配搭嶄新口味， 團隊採用新配方製作撻底，重新調配的牛奶及牛油比例，使其皮薄鬆化脆，香氣四溢。

 

 

一系列經典產品如招牌蛋撻($12)、經典椰子撻($12)等經過改良後將會重新面世。

 

檸檬撻

1966 亦推出全新產品包括檸檬撻($18)、紫薯軟心撻($15)、抹茶流心撻($15)以及朱古力流心撻($15)，口感滑溜，色香誘人。

 

 

 

摩登方便的外賣之選

中環「打工仔」定會喜歡1966推出的外賣午餐，客人可在網上預先下單，隨後到達1966便可立即品嚐到熱辣辣的午餐。除了醬爆的芝腿滑蛋三文治($38)外，團隊更開發了多款本地客人非常熟悉的口味，包括芥末肉鬆三文治($38)、韓式部隊三文治($38)以及咖喱牛肉三文治($38)，定能從中揀選你的心頭好。

  

 

喜歡「打卡」的客人不能錯過全新研發的山形吐司、冬甩鬆餅及彩虹瑞士卷。1966團隊經過反複調控以研發出黃金比例，從而保證其出品質素。

 

山形吐司以日式湯種的麵團製作而成，烹煮過後的湯種麵團吸水力較高，提升麵包的保濕度，使山形吐司更加鬆軟，四款口味分別為綠茶紅豆($34)、伯爵合桃(36)、香草芝士($36)以及肉鬆榨菜($34)，各有特色。

 

 

彩虹瑞士卷($22/件及$55/條)則由五款食材製作，以檸檬、抹茶、藍莓、巧克力及草莓入饌，營造彩虹色彩斑斕的效果，為超群經典瑞士卷增添特色，定必掀起熱潮。

 

1966烘焙聯盟

地址：中環皇后大道中93號中環街市2樓246B號舖。

查詢請致電+852 23716350