【識飲識食】餐桌上之白鑽石

【識飲識食】餐桌上之白鑽石

 

 

【識飲識食】餐桌上之白鑽石

 

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Cucina 意籍總廚Andrea Delzanno以來自意大利皮埃蒙特 (Piedmont) 的頂級白松露入饌 ,誠意呈獻6款白松露菜式,帶來矜貴白鑽滋味,即日起至2022年1月10日期間供應。一齊品嚐有「餐桌上之白鑽石」美譽的白松露季節!

Andrea 以矜貴的白松露精心炮製出 6 款白松露佳餚,帶領老饕來一趟白鑽之旅。

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蟹肉及蟹子炒日本雞蛋、香蔥及白松露 (港幣 428)

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手製意大利蛋麵伴巴馬芝士配白松露 (港幣 498)

 

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慢煮珍珠雞卷釀鴨肝、球芽甘蘭及白松露 (港幣508)

 

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意大利 Fassona 牛肉他他 (港幣 398)

 

其他白松露菜式包括海鮮意大利飯伴香煎帶子及白松露 (港幣 498)、焗智利海鱸魚伴炒蛤蜊、馬鈴薯泥及白松露魚子醬汁 (港幣 538)。

 

Cucina
地址:中國香港特別行政區尖沙咀海港城廣東道 3 號馬哥孛羅香港酒店 6 樓
電話:+852 2113 0808

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