【識飲識食】餐桌上之白鑽石
【識飲識食】餐桌上之白鑽石
Cucina 意籍總廚Andrea Delzanno以來自意大利皮埃蒙特 (Piedmont) 的頂級白松露入饌 ，誠意呈獻6款白松露菜式，帶來矜貴白鑽滋味，即日起至2022年1月10日期間供應。一齊品嚐有「餐桌上之白鑽石」美譽的白松露季節！
Andrea 以矜貴的白松露精心炮製出 6 款白松露佳餚，帶領老饕來一趟白鑽之旅。
蟹肉及蟹子炒日本雞蛋、香蔥及白松露 (港幣 428)
手製意大利蛋麵伴巴馬芝士配白松露 (港幣 498)
慢煮珍珠雞卷釀鴨肝、球芽甘蘭及白松露 (港幣508)
意大利 Fassona 牛肉他他 (港幣 398)
其他白松露菜式包括海鮮意大利飯伴香煎帶子及白松露 (港幣 498)、焗智利海鱸魚伴炒蛤蜊、馬鈴薯泥及白松露魚子醬汁 (港幣 538)。
Cucina
地址：中國香港特別行政區尖沙咀海港城廣東道 3 號馬哥孛羅香港酒店 6 樓
電話：+852 2113 0808
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