【超級街市】活化熟食中心成美食薈

【超級街市】活化熟食中心成美食薈

 

 

【超級街市】

 

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活化熟食中心成美食薈

 

這個經活化後的熟食中心名為「超級街市 美食薈」,雖然麻雀雖小,但五臟俱全,拼湊而成迷你市集!

 

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野生竹笙金蠔卷


選用了鴨脷洲的新鮮蠔生曬而成

將髮菜加入蝦膠先拌好,將金蠔釀入竹笙內

 

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羊肚菌栗子元貝湯


羊肚菌配搭鹿茸菌一同燉制 4 小時

元貝及菌類鮮味突出,栗子、紅棗及馬蹄則帶出湯的甜味!

 

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 話梅薑母豬手


薑醋是補身佳品之一,經甜醋煲煮後, 加入話梅及冰糖再浸煮十多個小時。

 

— INFO—

香港仔利東邨熟食中心

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