【即叫即蒸】新派點心90分鐘任點任食

【即叫即蒸】新派點心90分鐘任點任食

 

 

【即叫即蒸】新派點心90分鐘任點任食

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銅鑼灣新派Fusion中菜館,推出網上預訂點心放題49折優惠及晚市點心放題優惠!!各位不容錯過!

 

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希慎新派Fusion中菜館【名館】由即日起至12月10日於指定網站訂購即可以人均$138起(原價 $268/位)午市點心放題,品嘗逾30款手工點心。另外新推出網上預訂獨家晚市點心放題優惠,人均亦只需$188起(原價 $268/位)。

 

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銀湖天鵝酥

天鵝造型美麗,尾部的層次更充分體現了師傅的功力。金黃酥脆的表層包裹著微甜的紫薯蓉,除了賣相精緻外,咬落外皮酥香。裏面的紫薯餡料甜而不膩,口感十分富有層次感。

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鮮肉一口小籠包 & 名館筍香蝦餃皇

作爲名館的招牌點心,蝦餃皮薄且蝦肉新鮮彈牙,粒粒都晶瑩剔透。每件蝦餃都會用上一隻半蝦,啖啖飽滿。小籠包選用鮮肉製造, 皮薄餡靚之餘,湯汁豐盈鮮香,一咬下去湯汁四溢充斥著整個口腔,味鮮卻一點也不油膩。

 

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酥皮菠蘿餐包

酥脆香甜的外層酥皮,配上鬆軟麥香的麵包,加上塗於表面的少量黃油,外酥內軟的口感令人一試難忘!

 

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芝士鮮蝦春卷

雪茄型的鮮蝦春卷上菜時彌漫陣陣煙霧,裏面的黑木耳、鮮蝦等餡料爽口彈牙。利用熱油炸至兩面金黃色,加入芝士後奶香四溢。綿滑的芝士與鮮嫩蝦肉融合之下,口味更柔和,鮮味更持久。

 

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鴛鴦流汁叉燒包

有別於一般傳統酒樓的叉燒包,黑白兩色的造型相當特別。師傅更將外皮煎得又香又脆,十足一個生煎包。再配搭上芝麻和叉燒餡,肉汁滿滿,令人一試難忘!

 

 

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海南雞泡米線

經過長時間熬製而成的濃郁絲滑大骨白湯,再配上蒸得鹹香入味的海南雞,肉質口感嫩滑,保證啖啖都充滿著新加坡的地道風格。

 

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咖喱蒙古羊肉餅

蒙古族的一種風味小吃,羊肉餡餅鮮香多汁,烤過後外焦裏嫩,餅面上油珠閃亮,香味撲鼻。再配上咖喱作蘸料,可謂完美的組合。

 

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陳醋手拍青瓜

利用豉油、醋、麻油、辣椒油、蒜、糖、胡椒及鹽作爲調味料,「拍」散青瓜令醬汁入味。手拍青瓜清甜爽脆,吃起來辣中帶酸,實在是作爲前菜的醒胃之選。

 

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雲南涼拌貓耳朵

用香菇酸辣醬、黑醋及砂糖拌勻貓耳朵,再加入小許鮮百合製作而成。又脆又嫩的口感很是神奇,滋味酸甜且爽脆解膩,令人胃口大開。

 

【名館】

銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1201號舖

營業時間:星期一至日 11:30 - 22:00
網上預訂﹕https://bit.ly/3dmeGoT

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