• Supermami
  • line
  • 【全新登場】GREENxGODIVA華麗三重奏下午茶
【全新登場】GREENxGODIVA華麗三重奏下午茶

【全新登場】GREENxGODIVA華麗三重奏下午茶

 

 

 

【全新登場】GREENxGODIVA華麗三重奏下午茶

 

green221025

 

唯港薈GREEN再度與GODIVA攜手合作,隆重呈獻GREEN X GODIVA華麗三重奏下午茶。以三道菜形式上桌,精緻前菜、豐富的自選主菜及滋味繽紛的GODIVA甜點將依次逐一奉上,彷如三段精彩表演,幕幕都充滿無限驚喜。

 

第一幕

 5  12

鮮蠔周打湯配吉列炸蠔

 

下午茶先以特色前菜揭開精彩序幕,主廚保留了英式傳統下午茶的正統食用順序,遵從味道由淡至重、由鹹至甜的法則,首先獻上鮮蠔周打湯配吉列炸蠔,以忌廉、牛油及蠔肉熬製而成鮮甜濃滑暖胃又暖心。金黃色的吉列炸蠔外層沾上麵包糠,鬆脆可口,內層蠔肉味道鮮美,一口吃下美味無比。

 

第二幕

 

 9

煙燻火雞腿配燒烤醬及蜜糖松露蛋黃醬

 

緊接出場有新鮮炮製的自選主菜,三款主菜均用上優質食材入饌。佳節將至,餐桌上總少不了火雞,煙燻火雞腿配燒烤醬及蜜糖松露蛋黃醬絕對是應節之選,來自波蘭的火雞腿以蘋果木煙燻煮熟,散發啖啖煙燻獨特風味,肉質鮮嫩多汁,令人食指大動!

 

 8

草飼牛柳配松露薯蓉及法邊豆

 

喜愛牛肉的客人可選GREEN的招牌菜式草飼牛柳配黑松露薯蓉及法邊豆,牛柳肉質軟嫩且肉味濃郁,是追求健康無添加人士的首選,滑溜的黑松露薯蓉更添香氣;

 

 8

烤焗盲鰽魚配非洲小米、柚子及蜜糖芥末醬

 

烤焗盲鰽魚配非洲小米、柚子及蜜糖芥末醬是海鮮迷首選,口感外脆內嫩,與底層的非洲小米同吃健康又營養,酸甜的柚子及蜜糖芥末醬更能提升魚肉鮮味。

 

 

第三幕

 

 6

巧克力聖誕球

 

最後來到最令人引頸以待的甜點環節,每款皆由酒店糕餅團隊精心以人手製作,而口味新穎為巧克力迷帶來無盡驚喜!

 

 11

軟心巧克力小熊

 

 4

 

伯爵茶法式蛋馬卡龍

 

 13

 

黑森林忌廉泡芙配酒漬櫻桃

 

 5款以GODIVA巧克力入饌的甜點食用順序亦同樣講究,賓以下食用,感受前所未有的巧克力體驗。

 

GREEN X GODIVA華麗三重奏下午茶 (堂食)

日期: 2022年11月1日至另行通知 (需提前一天訂座)

時間: 每日下午3時至6時

地點: 大堂餐廳GREEN

價錢:星期一至五: 每位港幣$418*; 每兩位港幣$728* / 星期六、日及公眾假期: 每位港幣$448*; 每兩位港幣$788*

每位惠顧賓客可額外獲贈法國氣泡酒乙杯

查詢或預訂: (852) 3400 1300 

網上預訂: https://dining.hotel-icon.com/tc/reservation/?&rid=108

瀏覽次數

332
馬上成為Supermami的Fans{JFBCLike url=http://www.facebook.com/pages/supermami/321920471152167 layout=standard show_faces=false show_send_button=false width=300 action=like colorscheme=light}