【沙田友】平價鐵板燒和食食堂

【沙田友】平價鐵板燒和食食堂

北海道食堂是全港首家榮獲北海道市政廳認可的北海道餐廳，北海道優質農產品及海鮮直送到港，當地風味十足的各樣食材和食品，如厚岸生蠔、銘柄雞種「華味鳥」、北海道花魚、石狩鍋、鹽湯拉麵，應有盡有。餐廳齊集家庭向的日本定食料理、個人化彈性極高的鐵板燒，價位卻依然實惠親民。

今次推出全新一週年紀念菜單，新加入兩款人氣十足的「火山系爆丼」、活海膽、鐵板活鮑魚，還有一款驚喜食材——來自鹿兒島的 A4 和牛，各款人氣和食單品以及高級矜貴食材，以極優惠價錢限時供應。

鹿兒島A4 和牛 牛肩胛 $108/80g （每日限定20客）

鹿兒島是日本和牛的原產地之一，肉質細嫩，口感柔軟多汁，脂肪紋理均勻。鐵板燒是最佳的處理方法，由經驗老到的大廚掌控火候，猛火香烤，肉上「霜降」程度，遇熱即溶變成極致油香，那就是A4級的質素。在超市買一份動輒也要$200一份，在邊的價錢令你省卻在家自煮的念頭和時間。

活海膽 $78/隻 （每日限定20客）

一版版海膽你也吃得了膩，倒不如試試別的嚐味方法，就是即食原隻紫海膽，帶有來自大海的鹹味，映襯之下，更能吃得海膽的鮮甜甘美。

三文魚親子爆丼 $98 （每日限定20客）

以為坊間只有外賣店和立食店才可以用如此低價吃到爆丼，北海道食堂告訴你一樣可以吃到。兩大「火山系」丼飯之一，日本珍珠白米上鋪滿厚切三文魚片和「爆量」的三文魚籽，油香與鹹香在口中一下迸發，味覺和視覺效果同樣震撼。

吞拿魚蓉三文魚子爆丼 $98 （每日限定20客）

以日本新鮮吞拿魚製作的吞拿魚蓉，特別加入人手拆的松葉蟹肉，味道零舍鮮甜，同樣地，由客人柯打後，店員逐匙為你鋪上幾近滿瀉的三文魚籽，打卡之餘更是非吃不可。

鐵板活鮑魚 $78/2隻

北海道食堂

地址：沙田橫壆街2-16號沙田中心商場3樓50及57號舖

電話：2625 1078

營業時間：12:00 - 22:00

備註：全新餐單供應期由7月開始至8月下旬，晚市限定，另設加一。