【新派韓食】韓式香港味炒年糕系列

【新派韓食】韓式香港味炒年糕系列

 【#暖笠笠型聖誕】

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新派韓食韓式香港味炒年糕系列

 

創意新派韓食The Joomak在今個秋冬由 10 月 22 日起推出三款「韓式香港味」全新炒年糕系列正宗經典韓式肉食部隊鍋以及兩款意大利純素葡萄酒。The Joomak同時舉辦保護毛孩慈善11月,營業額扣除該月所有營運開支,純盈利全數撥捐4間本地中小型愛護動物慈善團體。

 

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三款全新口味炒年糕系列

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港式 XO 醬鐵鍋辣炒年糕 

以 XO 醬、老干媽辣醬及辣椒干調味,煙韌韓式年糕配上一口雞粒,辛辣惹味。

 

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鮮磨沙爹醬鐵鍋炒年糕

以自家製的濃稠沙爹醬汁作基調,加入新鮮雞粒、紅椒圈、紅洋蔥圈、本菇和新鮮的燒菠蘿等配料食材。

 

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大澳蝦醬鐵鍋炒年糕

煙韌韓式年糕配搭咸香蝦醬、洋蔥及翠肉瓜,再加入爽脆肉質鮮蝦和即炸蝦片,鮮味濃郁

 

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經典韓式肉食部隊鍋 

經典辛辣麵配上自家製泡菜,新鮮豬肉、午餐肉、芝士腸、韓式年糕、茄汁豆、韭菜、娃娃菜,還有芝士片,「芝」味十足。

 

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韓式辣味素炸雞 (純素)/牛油果開心果炸雞 (五辛素、蛋奶素)/芥末素炸雞 (蛋奶素)  (左至右)

(以上為放題份量,非一碟份量。)

素炸雞以金黃香脆豆卜製成,外脆內軟且帶嚼勁。

 

韓式辣味素炸雞 (純素) 

自家調韓式風味的甜辣醬,以辣椒粉加入韓國黑糖煮成辣醬再拌以純素沙律醬,非常惹味。

 

牛油果開心果炸雞 (五辛素、蛋奶素) 

以牛油果及開心果拌成再加入青檸汁的自家調製醬料,素炸雞配上鮮綠牛油果醬,加上青檸乾,清新健康。

 

芥末素炸雞 (蛋奶素)

以山葵味純素沙律醬、黑芝麻及醃漬黃蘿蔔蓉調製,入口帶芥末香不刺鼻,一試上癮。

 

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意大利純素葡萄酒

每枝素酒以六個月時間來作重力(Gravity)沉澱過濾酒渣,沒有使用任何含動物成分如牛骨粉或蛋白等食材來作過濾。

 

現凡點選素酒一枝即送一款招牌素炸雞(芥末素炸雞、韓式辣味素炸雞或牛油果開心果炸

雞。)

 

Barberani Foresco 素紅酒

素紅酒充滿桑椹之濃郁果香,味甘、性溫、滋補

 

Barberani Grechetto 素白酒

素白酒有淡淡果香,入口順滑豐富

 

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保護毛孩慈善11月

The Joomak舉辦保護毛孩慈善11月,由11月1日至11月30日,餐廳營業額扣除該月所有營運開支,純盈利全數撥捐4間本地中小型愛護動物慈善團體,包括NPV非牟利獸醫服務協會(Non-Profit Veterinary Services Society Ltd) 、大樹下善待動物庇護站(錦田)有限公司 (Big Tree Animal Sanctuary and Adoption Centre Limited)、沙律貓狗之家(Maison de Charlotte pour des Chats et des Chiens)、及阿棍屋 (House of Joy & Mercy)。The Joomak更在是次活動特別設計了4個一系列的文件夾,於餐廳消費滿指定金額即可以套裝價購買,文件夾收益將撥捐以上四個愛護動物慈善團體。

 

The Joomak

地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX 34號舖

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