【湯水篇】化痰潤肺-龍脷葉桔餅青欖瘦肉湯

 

龍脷葉 有助清熱化痰；桔餅就潤肺止咳；青欖利咽消腫同埋生津止渴；海底椰有效清熱潤肺、止咳及滋陰潤燥；陳皮就理氣健脾，燥濕化痰。(網上資料) 

龍脷葉$5、桔餅兩個、青欖十數粒 、海底椰一両、陳皮一角、南北杏一湯匙、蜜棗二粒 、瘦肉約$40~

龍脷葉洗淨~

桔餅切碎~

青欖用刀拍鬆~

海底椰 、蜜棗及南北杏浸洗一陣~

陳皮浸軟刮囊~

瘦肉汆水備用~

煲內放約2L水，然後隨水加入陳皮~

待水滾後加入所有材料~

先用大火加蓋煲約15分鐘~

再轉慢火加蓋煲多1.5小時~

最後加鹽調味，就可以飲得啦~

味道就甘甘甜甜，所以都尚算唔錯。飲完又真係嚨喉舒服左，起碼減少了痕痕癢癢嘅感覺。不過每人體質不同，咳都有分寒咳定熱咳，所以要了解下自己係咩咳呀！

溫馨提示：

由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢！