【萬聖節】服裝糖果DIY小食食譜

 

【萬聖節】煲仔菜美饌給您至窩心秋冬

 

 

萬聖節又來了！馬莎特別推出一系列奇趣驚嚇的應節用品，從趣怪糖果小食至搞怪童裝服飾，輕鬆自製派對小食以及將鬼馬造型投入「Trick or Treat」遊戲，一起歡渡Halloween Party！！！

 

詭魅糖果

 

DIY驚悚造型曲奇系列

 

驚悚造型餅乾烘焙裝飾 - 每件$49 ; 金屬餅乾烘焙模具 $39/3件

 

「沖擊味蕾」糖果系列

 

 

酸沙蜘蛛造型糖 $16; 牛奶白鬼造型糖 $16

 

 

酸毛毛蟲軟糖（酸甜果味軟糖） $29

 

 

血漿腦袋白巧克力 $59 （白巧克力配紅色海鹽焦糖夾心）

 

 

 

夜光骷髏睡衣套裝（1 至 10 歲）T86/3725Q 原價$299, 新抵價$199

 

萬聖節DIY小食食譜

 

烤南瓜石榴芝麻醬沙律

 

材料（4人份量）

• 1個中型南瓜

• 6湯匙 橄欖油

• 2 ½ 茶匙 孜然籽

• 2茶匙 芫荽籽 • 8 湯匙 芝麻醬

• 22瓣大蒜，壓碎

• 1 ½ 檸檬，榨汁

• 250 克 羽衣甘藍

• 160 克 非洲小米

• 1束西芹，切碎

• 4湯匙 石榴籽

• M&S za’atar，備用

 

步驟：

• 將焗爐預熱至 200 °C/180 °C 或熱風對流模式6

• 南瓜去皮去籽，切成2厘米厚的半月形狀

• 將 3 湯匙橄欖油及 2 茶匙孜然籽與芫荽籽混合，以鹽和胡椒調味

• 把南瓜塗上油並與調味料混合，放在烤盤上焗30-40分鐘至金黃變軟，中途翻面 • 將芝麻醬、大蒜、3/4 檸檬汁及剩餘的孜然籽做成醬汁，再加 6 湯匙冰水混合

• 全部材料煮熟後，即可將羽衣甘藍、非洲小米和西芹混合，再將剩餘的橄欖油和檸檬汁放在碟的一旁

• 於沙律上放上南瓜，淋上醬汁，再放上石榴籽和扎塔作點綴

 

 

南瓜山羊芝士肉餡捲餅

 

材料（10人份量）

• 1個中型南瓜 • 275克 自發麵粉

• 4 湯匙 橄欖油 • 1湯匙 檸檬汁

• 1 茶匙 百里香，切碎 • 1茶匙 迷迭香，切碎

• 160克 軟山羊芝士 • 3湯匙 蜂蜜

• 1 茶匙 M&S 南瓜調味香料

• 少許牛奶，上釉

 

步驟：

• 將焗爐預熱至 200 °C/180 °C或熱風對流模式6

• 南瓜去皮去籽，切成1.5厘米厚的方形，淋上橄欖油，並用鹽和胡椒調味

• 將南瓜放入焗盤中，烤 30-40 分鐘直至變軟，然後冷卻

• 將調味料篩入碗中，加入少許鹽，在中間戳一個洞

• 於另一個碗或杯中將橄欖油、檸檬汁和 150 毫升沸水混合，加入麵粉，攪拌至柔軟的麵團混合物

• 將麵團揉至光滑，於表面撒上麵粉，切成 10 等份並搓成球狀，然後按壓麵團至 12 厘米直徑的圓形狀

• 把香草和山羊芝士混合，攪拌成厚實的糊狀物。加入400克南瓜、蜂蜜和南瓜調味香料。

• 將已調味的山羊芝士加在圓形麵塊上，把邊緣沾濕並對摺。用叉子於密封邊緣戳上小洞，然後放於已抹上油的烤盤上。

• 塗上牛奶上釉，烘烤 20-30分鐘至金黃色酥脆，並趁熱食用