【#期間限定】菇菌愛好者必食推介
【#期間限定】
菇菌愛好者必食推介
中國菜在香港也很受歡迎!卅二公館將會於夏季推出以雲南菇菌為主角的時令特色菜單!菇菌類雖然平凡,但作為食材是很多樣性及用途廣泛!
雲南野生菇菌盛宴將於8月2日至9月18日推出,菜色包括:
黑松露野菌餃
蟲草花椒鹽桂花蚌
煙薰素鴨
香糟老人頭菌
野菌清湯獅子頭
海鹽松茸煎鮮鮑魚
油雞樅菌鮮腐竹田七苗沙律
羊肚菌野竹筍炆野生雞
乾巴菌雲南臘肉炒飯
牛肝菌八寶茶
玉米粑粑
卅二公館的雲南野生菇菌盛宴價格為港幣 1,250 元 (另加一服務費)。賓客另可加港幣 280元配以三杯餐酒。 菜單僅在 8 月 2 日至 9 月 18 日期間於晚市供應。
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