【北海道祭】海洋公園直送「瀛」地時令美食

【北海道祭】

海洋公園直送「瀛」地時令美食

海洋公園將於3月23日至4月14日舉辦「北海道祭」，園內各大餐廳同小食亭會呈獻多款滋味和風料理。超過70款北海道美食、人氣精選小食、飲料、乳製品以及香港獨家的櫻花甜品。更有精彩的「太鼓飛揚擊打樂」助慶，日本迷萬勿錯過。

冰極餐廳呈獻「北海道の精選4道菜式套餐」

前菜：「燒北海道半殼帆立貝配素冷麵」精選北海道原粒帆立貝。「男爵薯蓉忌廉湯伴黑蒜」以奶香味的男爵薯入饌，增添黑蒜風味。

主菜：「香煎北海道KAMIKOMI豚肉柳配黑毛豆蓉」採用北海道名物KAMIKOMI豚肉，配以新鮮豆蓉，柔嫩的肉質與綿滑的豆蓉相輔相成。

甜點：「北海道3.6牛乳布甸伴藍靛果醬」，3.6牛乳奶味濃厚，布甸口感軟滑，以北海道特產藍靛果果醬點綴。

熊貓薈推出「北海道十勝豚肉餃子（野菜）配竹炭烏冬」以及「北海道吉列厚切KAMIKOMI豚肉柳配竹炭烏冬」，烏冬爽滑彈牙，配以肉汁豐富的餃子或外脆內嫩的吉列豚肉。

Chick n’ Chill則以兩款北海道名物薯仔作招徠，包括「北海道印加薯仔角」以及「北海道男爵薯餅」。

日本超人氣甜品品牌Mon Cher的甜品系列，除了Mon Cher經典卷蛋及雙層芝士蛋糕之外，更推出全港獨家的櫻花甜點──「Mon Cher櫻花慕絲北海道牛乳布丁」及「Mon Cher櫻花忌廉卷蛋」，精美又可口。

O So Sweet及水都餅店也有多款精緻甜點，如採用北海道特產蜜瓜、富士蘋果及半熟芝士作餡料的「北海道和菓子」，以及香濃的「北海道Melty Bake芝士蛋糕」。

📌「太鼓飛揚擊打樂」
活動期間，每逢週末於夢幻水都皆會上演三場熱鬧精彩的和太鼓表演「太鼓飛揚擊打樂」，齊來感受日本風情。

📌「北海道祭」

日期：3月23日至4月14日