【情人節限定】浪漫蜜意住宿及餐飲

【情人節限定】浪漫蜜意住宿及餐飲

 


【情人節限定】浪漫蜜意住宿及餐飲

 

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今年中西方情人節只相距一天,就如你與愛侶一樣,能夠相遇同樣難能可貴!帝京酒店推出多項情人節住宿及餐飲優惠,為情侶們帶來一個浪漫甜蜜的情人節。

 

濃情蜜意情人節住宿計劃

 

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豪華客房住宿一晚
配獅房菜雙人獅房˙發辦˙八道菜晚宴

 

酒店推出「濃情蜜意情人節住宿計劃」,設計時尚簡潔的豪華客房寬敞舒適,讓您與摯愛共享難忘浪漫住宿體驗。住宿計劃禮遇包括面積350平方呎的豪華客房住宿一晚、享用獅房菜雙人獅房˙發辦˙八道菜晚宴,盡收視覺及味覺享受,為另一半締造難忘回憶。

供應日期:2022年2月12日至15日
價錢:每房每晚港幣$1650起 (須另加一服務費)
查詢電話:2622 6110

 

帝京酒店Royal Delights
情人節蛋糕  愛情金匙

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Royal Delights 呈獻的愛情金匙蛋糕雲呢拿紅桑子玫瑰蛋糕)($380/ 3/4磅),心形朱古力的外層為比利時朱古力,糕點師傅用打霧的手法噴上朱古力絲絨面,鎖鑰則是塗上金色色粉的朱古力,是一條打開心鎖的鎖鑰。頂層波浪形的裝飾,是掃上粉紅色和金色米紙,造出花瓣效果。蛋糕則共有十二層,分別由雲呢拿牛油蛋糕、法國玫瑰紅桑子醬、紅桑子雲呢拿奶油層層疊加。

 

供應期︰2022年2月1日至28日
原價HK$380
*須於三天前預訂
帝京酒店Royal Delights訂購熱線:2622 6256
地址:九龍太子道西193號帝京酒店1樓

 

 

花月庭
花言蜜語情人節自助餐

 

帝京酒店花月庭於2月12日至14日,特別加推多款以花及蜜糖入饌的限定美食,當中包括燒安格斯斧頭肉眼扒伴荔枝蜂蜜燒汁^韓式柚子菊蜜燒春雞以及一系列精緻甜品。另設有多款情人節主題美食,包括花語壽司、桂花蜜汁照燒鰻魚串^等,再加上招牌火炙龍蝦^新鮮即開生蠔及冰鎮海鮮,琳瑯滿目的環球美食讓您度過豐盛又甜蜜的情人節! (^只適用於自助晚餐)

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燒安格斯斧頭肉眼扒伴荔枝蜂蜜燒汁 (只適用於自助晚餐)
安格斯斧頭扒因其狀似印第安戰斧而得名,取自肉眼旁的牛肋部位,骨肉相連間的骨膠原能保持肉質軟滑。先把重量級的巨型安格斯斧頭扒焗約一小時後,再於表面掃上一層帶有清淡的荔枝花香味的荔枝蜂蜜燒五分鐘,令芳香清甜的蜂蜜完全滲入於斧頭扒中,嫩滑多汁,帶給您啖啖肉滋味,各位「食肉獸」絕對不能錯過。

 

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韓式柚子菊蜜燒春雞
燒春雞一向深受歡迎,今次大廚選用清雅富花香的韓式柚子菊蜜作燒春雞的調味。主廚挑選肉質鮮嫩的美國春雞作食材,先以柚子菊蜜醃製約30分鐘,令蜜糖徹底滲透春雞,再把春雞煎焗,金黃爽脆雞皮配上細緻多汁的雞肉,韓式柚子菊蜜酸甜解膩,令人一嚐再嚐。

 

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甜品方面,大廚為配合主題亦以花作靈感,悉心炮製各式甜品。桂花蜂蜜綠茶班戟蛋糕選用味道香醇的桂花忌廉及蜂蜜,為綠茶的清新甘香加添甜蜜滋味;賣相精緻的橙花蜂蜜雲呢拿慕絲,綿密可口雲呢拿慕絲配上甘香酸甜的橙花蜂蜜,味道清新可口不會感到飽滯;野花蜂蜜雜莓撻採用香甜味濃的野花蜂蜜配上雜莓撻,味道酸甜有致,飯後甜品必食推介。

 

花月庭訂座電話: 2622 6154
地址:九龍太子道西193號帝京酒店2樓

 

 

香田日式料理
 心.悅情人節日式套餐

 

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鹽燒太刀魚
含有豐富營養而且肉質細嫩,秋冬更見肥美。新鮮太刀魚以烤爐慢烤至皮脆肉嫩,灑上海鹽後魚香四溢,配合日式清酒一同享用風味更佳。

 

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寄世鍋 - 鮑魚  .  帶子  .  鯛魚  .  廣島蠔


集日本各地食材的豐盛鍋物,猶如您和情人「慶」烚烚又細膩的愛情。日本製豆腐豆味香濃無比,口感幼滑細緻選,配上鮮味濃郁的廣島蠔、鮑魚、帶子、鯛魚、日本野菜及自家製昆布湯底,令人回味無窮。

 

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瑰麗邂逅


情人節晚餐的甜品賣相要夠精緻還要有心思。名為瑰麗邂逅的士多啤梨玫瑰乳酪慕絲蛋糕,鮮紅玫瑰立體造型一看令人心花怒放,色澤鮮艷的鮮果與玫瑰造型相輔相襯;內層草莓乳酪慕絲配上草莓玫瑰?哩及草莓果肉,加上淡淡玫瑰香,味道酸甜有序,以瑰麗邂逅代替鮮花,為另一半送上驚喜,為盛宴劃下甜蜜句號。

 

香田日式料理訂座電話: 2622 6167
地址:九龍太子道西193號帝京酒店1樓

 

獅房菜
情緣.情人節獅房發辦八道菜套餐

 

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   仙境鮑魚 . 藤椒墨魚 . 吟釀象拔 . 梅酒赤貝


以精緻的前菜展開序幕:桂花陳酒慢煮大連鮑魚、藤椒滷水慢煮墨魚、清酒芥末拌象拔蚌及赤貝粒梅酒果凍。四款以慢煮、酒香及海鮮為主題的開胃菜,必定令您和摯愛胃口大開。

 

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   杉龍蝦 . 豆腐 . 北海道牛乳


既是剛烈,又是溫柔,您的愛情又是否這樣?剛柔並重絕非易事,也許這道菜能令您有所啟發:上層為新鮮乳龍蝦,起肉後加入豆腐及麻辣香料猛火快炒,龍蝦鑊氣十足,麻香強勁;下層是細膩嫩滑的龍蝦上湯蒸蛋白,並加入北海道牛乳,與麻辣龍蝦球相映成趣,味道恰到好處。

 

獅房菜訂座電話: 2622 6088
地址:九龍太子道西193號帝京酒店3樓

 

帝京軒
冬戀.情人節中式六道菜套餐

 

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   藜麥羊柳米紙卷貴妃蚌海蜇花 松葉蟹肉千絲酥
邂逅時光永遠是美好又青澀的回憶,感受複雜又令人回味。三款精心炮製的前菜實在適合與情人品嘗。藜麥羊柳米紙卷是以米紙包裹著南乳芋蓉及香煎羊柳,炸至外表金黃香脆,羊柳肉嫩多汁,十分有層次;貴妃蚌海蜇花加入帝京軒X.O.醬涼拌提升鮮味,爽口惹味;千絲酥以忌廉汁松葉蟹肉為餡料,炸至金黃鬆脆,可口美味。

   黑松露虎蝦球炒滑蛋
「耶,您蝦人?~」情人有跟您這樣撒嬌嗎?一起共享這道蝦仁料理就最好不過。新鮮虎蝦球鮮味彈牙,加入雞蛋炒至滑身隨即上碟保持嫩滑,最後加上新鮮黑松露片作點綴,香氣四溢,令人垂涎。

   香草海膽焗日本元貝
口感豐腴的日本元貝味道鮮香,配上濃郁海膽醬汁及香草,加入黑胡椒稍作調味再焗製。表面焦脆香口,內裡軟滑多汁,海膽與元貝的鮮味完美融合,味道層次豐富,滋味無比。

 

帝京軒訂座電話: 2622 6161
九龍太子道西193號帝京酒店3樓

 

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