【時令鮮味】帝京軒大閘蟹盛宴

【時令鮮味】帝京軒大閘蟹盛宴

 

 

【時令鮮味】帝京軒大閘蟹盛宴

 

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帝京酒店帝京軒由即日起至11月30日,特別呈獻龍宮.蟹皇盛宴套餐中包括時令江蘇大閘蟹及珊瑚元貝蟹粉鮮奶盞,讓一眾蟹饕大快朵頤!

 

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清蒸江蘇大閘蟹(每位公蟹乙隻,每隻約重四兩半)

 

值菊黃蟹肥的季節,當然少不了清蒸江蘇大閘蟹。重陽過後,公蟹的白蟹膏最是味美,帝京軒為每位客人預備足四両半重的江蘇大閘蟹公蟹,大閘蟹的蟹膏豐腴味甘,油香四溢,以傳統清蒸煮法炮製,讓熱力慢慢將肥美鮮甜的大閘蟹蒸熟,充分保留蟹膏及蟹肉的精華及鮮味,讓賓客可細意品嘗原汁原味的大閘蟹,滋味無窮。

 

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蟹粉海皇花膠燴燕窩

 

嘗蟹也不忘進補養顏,大廚精選矜貴燕窩,與花膠及帶子等海中食材熬成海皇湯羹,加入一兩半的鮮味蟹粉,海鮮滋味共冶一爐。入口絲絲燕窩,夾雜蟹粉的濃香,滋味紛陳。

 

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原隻八頭鮑魚蟹粉豆腐盒

 

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松茸蟹粉黑豚煎鍋貼

 

 

龍宮.蟹皇盛宴包括:

懷舊芝麻虎蝦多士 配 金榜蟹粉醬
珊瑚元貝蟹粉鮮奶盞
甜梅菜一口東坡肉
葛仙米泉竹花膠泡斑球
清蒸江蘇大閘蟹
(每位公蟹壹隻 / 每隻約四兩半)
荷香銀鈎臘味糯米飯
薑茶金薯芝麻湯圓

每位HK$698 (兩位起)

 

帝京酒店帝京軒

 

地址: 九龍太子道西一九三號帝京酒店三樓
訂座電話: 2622 6161

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