【海產好地方】既新鮮又優惠嘅海鮮大餐
黃埔九號水產 第二階段隆重開幕 中西海鮮總匯
「福臨門」主理海鮮酒家、「星級」蠔吧及綠茶甜品登場
九號水產自6月中登陸黃埔，旋即廣受關注。這個五萬呎一站式水產
新一批矚目登場的星級食肆包括：
- 海福樓 (Full House Seafood Chinese Restaurant)
由粵菜經典食府福臨門團隊主理的中菜館，主打游水海鮮及時尚中菜 。食客可以在海鮮大街親自挑選生猛海產，交由頂級廚師發辦烹調：煎、炒、煮、炸、炆、焗、扣、燉、清蒸、生滾……根據食材特性加 以發揮，突顯原汁原味。酒家另有多款名店招牌菜及時尚南北小菜， 紮實的煮工加上創新的食材配搭，無論是三五知己飯局，還是親朋喜 慶聚餐都能帶來舌尖上的驚喜。 - 蠔窩(Oyster Nest)
由影視紅星馬德鐘先生創辦的蠔吧，門口以「L型」吧檯設計，並列高透明的玻璃櫃放滿來自世界各地的各種新鮮生蠔。除了即開即食之 外，食客可直接同大廚交流，度身炮製以蠔為題材的的菜式， 例如焗蠔或者炸蠔，味道一樣出色。蠔窩同時供應時令海鮮及西餐， 配合法國及意大利的烹調手法，鮮味無窮。 - 宏(Hiroshi)
2012年成立，以茶香馥郁的綠茶甜品打響名堂。為慶祝新店開張，特別推出全新的班戟系列及海鮮海藻烏冬麵，均為九號水產店限定 美食。日本得獎的烏冬麵採用100%純日本小麥粉， 口感煙韌滑溜，加上海藻含有豐富纖維、維生素、褐藻糖膠、 多酚等成份，有益健康，不論冷食熱食同樣滋味。店內其他食材多嚴 選日本材料，包括: 日本茶道大師推介京都宇治抹茶粉、北海道富良野牛奶、福岡雞蛋、 日本德島溫室草莓等。
購物亦是九號水產的一大亮點，佔地七千呎的海鮮大街，銷售環球優
場內亦新增4間精品美食店，種類涵蓋美酒、朱古力、西餅糕點及矜
- 酒窩(Wine Nest)
裝修金碧輝煌的一個藏酒寶庫，收藏超過十三個國家的佳釀，全是店主馬德鐘先生特別搜羅的私人珍藏，當中包括紅、白葡萄酒、香 檳及日本清酒，來自超過十三個國家，如阿根廷、澳洲、比利時、加 拿大、智利、法國、德國、匈牙利、意大利、日本、黎巴嫩、紐西蘭 、葡萄牙、愛爾蘭、南非、西班牙、土耳其及美國等。另會不定期舉 行小型品酒會，介紹各地酒莊的出品，以酒會友。 - Zoë pâtisserie et chocolat
以全人手製造的精美法式西餅最為人熟識，至今已研發了超過50款精緻蛋糕。店方一直堅持以頂級食材、全天然無添加生產， 做出賣相精緻、口味豐富的美味糕餅。招牌蛋糕包括：Zoe Daisy, The Lawn, Chocolate Chocolate, Strawberry Cheese Cake 等 - 卡費萊巧克力專門店(Caffarel)
有190年歷史的意大利巧克力品牌，首間位處市區的分店。品牌一直保留傳統的巧克力製作工藝，關鍵生產環節仍採用人手製造， 用料考究、口感細膩，深得顧客喜愛。 - 醉名廚(Star Chefs Creation)
著名優質食品專門店，集各星級名廚及食府所長，將美味佳餚以預熟美食包裝出售，為客人省卻繁複的烹調程序，在家中只需簡單預 熱即可食用。招牌產品包括：蠔皇溏心鮑魚、佛跳牆、 清湯蘿蔔牛腩等，全部真材實料，為高質快煮方案好幫手，滿足嘴刁 又繁忙的都市人。
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