【正式開幕】Casa Cucina再渡進駐銅鑼灣

【正式開幕】Casa Cucina再渡進駐銅鑼灣

 

 

【正式開幕】Casa Cucina再渡進駐銅鑼灣

 

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Casa Cucina在西營盤度過了兩年珍貴難忘的時光後,現進駐銅鑼灣Fashion Walk繼續為食客帶來美食驚喜。

AnthonyCheung

在餐廳主廚兼創辦人 Anthony Cheung 的帶領下,以意大利料理 的三大支柱——季節性、新鮮度和食材的根本滋味作為餐廳的核心價值。同時,他還帶領餐廳不 斷提升食材選擇、創造原創菜品和精進烹飪手法,為客人帶來全新的用餐體驗。

 

Groupphoto

迎合各種場景的菜單隨著 Casa Cucina 新時代的來臨,餐廳將呈獻經過烹飪團隊匠心打造和設計的四款獨特菜單,為 提升食客的用餐體驗及樂趣。從活力四射的季節時令葡萄酒及飲品單,到精緻的單點菜單,以及 美味可口的週末早午餐選擇,每一道菜式均展現 Anthony 的創意和締造難忘用餐體驗的決心。

 

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時令珍饌和手工製作的意粉 Casa Cucina 以使用本地食材製作的新鮮手工意粉為亮點,以及搭配一系列豐富時令的多樣風味。 單點菜單詮釋了 Casa 的經典風味和獨出心裁的招牌菜式,由深受歡迎的羊肚菌忌廉寛帶麵 (Morels Pappardelle)(HK$188),到令人垂涎欲滴的招牌卡邦尼寛帶麵(Casa Carbonara) (HK$168),餐廳邀請食客見證各款菜品的演變及升級。同時,還有新菜式威爾士芝士麵包 (Welsh Rarebit)(HK$85)和香烤 Peri Peri 春雞(Peri Peri Chicken)(HK$228),完美展 現了 Casa Cucina 團隊對菜品的巧妙新詮釋。 除 了 富 有 特 色 的 新 鮮 意 粉 , 食 客 亦 可 以 品 嚐 由 大 廚 巧 手 製 造 的 多 國 各 種 美 食 , 如 布拉塔芝士(Burrata)(HK$115)、風味煮蜆 2.0(Clams 2.0)(HK$138)和香烤羊架 (Lamb Rack)(HK$308)等,以出其不意的組合,喚醒饕客味蕾上的新感受。此外,餐廳亦 引入了一系列珍稀的葡萄酒收藏,精心挑選多款限定且時令的本地葡萄酒,以配合 Casa Cucina 隨著季節變化的菜式。

Cocktail

Casa Cucina

地址:銅鑼灣百德新街 59-65 號海濱大廈地下 C&D 號舖

營業時間:星期一至日:中午 12 時至晚上 10 時

電話:+852 2152 0556

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