【國際知名】新加坡過江龍進駐太古城

【國際知名】新加坡過江龍進駐太古城

 

 

 

來自新加坡文華大酒店的國際知名過江龍的傳奇海南雞餐廳品牌Chatterbox於去年首度登陸香港開設Chatterbox Café，隨即引來全城熱話且不乏人龍排隊搶先試食，開業至今仍深受廣大市民熱烈追捧。

 

 

首次進軍港島區選址太古城開設全新品牌Chatterbox Express，呈獻近40款揉合創新和傳統元素的東南亞美饌及特色飲品以延續星洲傳奇。

 

 

 

文華海南雞飯 （$108 配飲品）
獲獎無數的「文華海南雞飯」絕非浪得虛名，當中食物選材一絲不苟，特別挑選優質的雞肉，以50分鐘慢煮，令肉質鮮嫩滑溜的同時，雞皮亦不含過多脂肪，這得獎食譜依然流傳至今。

 

 

星洲海鮮炒貴刁 （$98 配飲品）
星洲海鮮炒貴刁精選多款滋味海鮮，並加入香濃甜醬油炒香，陣陣香氣撲鼻而至，甜醬油使菜式的鮮味更加突出，盡顯新加坡菜惹味特色。

 

 

招牌大蝦喇沙 （$128 配飲品）
用椰奶、蝦醬及多種香料炮製而成的喇沙湯底非常濃厚，配搭啖啖鮮味的大蝦和其他配料，使層次更豐富，讓你感受到滿滿星洲風味。

 

 

新加坡肉醬撈米線配温泉蛋 （$78配飲品）
以豬肉碎製成的新加坡肉醬香濃惹味，伴以温泉蛋和新鮮青瓜絲一同品嚐更能突出肉醬香味，再配搭特色撈米線，盡顯星洲地道美味。（*可轉飯）

 

 

 

炸豬扒乾撈麵 （$98配飲品）
麵食真是無人不歡！今次Chatterbox Express首次引入香港極罕的乾撈麵，拌入惹味秘製雞肉醬汁，再鋪上件件金黃香脆的炸豬扒，每一口外脆內嫩，令人大快朵頤。

 

 

新加坡肉骨茶麵線 （$108配飲品）
加入白胡椒和蒜頭長時間熬製而成的白胡椒肉骨茶湯味非常濃郁，配上肥瘦適中的一字骨，鮮甜而不膩，更特意搭配充滿星洲風味的麵線，令整道菜式更上一層樓。

 

 

椰子雪糕咖央三文治（$48 配飲品 / $28 加配價）
Chatterbox Express以Chatterbox招牌菜之一的椰子雪糕為藍圖，破革加入新加坡街頭元素，創造了全新的「椰子雪糕咖央三文治」，更特意選用原味或全麥多士包取代傳統的方包，加入香濃的咖央作餡料，將新加坡常見的街頭美食雪糕三文治打造成邪惡誘人的滋味美食，同時保留了「烏節路」的地道精髓，是下午茶及飯後甜點的絕佳配搭。

 

「星」級風味組合 – 早餐及常餐 （稍後推出）
Chatterbox Express特別設有精選早餐和常餐，新加坡風味組合讓你加倍滿足，打造「星」級休閒餐飲的嶄新體驗

 

 

早餐：咖央牛油多士包配半熟蛋（2隻） （$38 配飲品）
咖央多士配半熟蛋是新加坡其中一款傳統早餐， 特別以香脆的多士包塗滿甜而不膩的咖央醬，每一口都散發濃郁椰香味，再配上充滿蛋香的半熟蛋，讓你感受正宗的星洲風味，解開當地人對它如此鍾愛之謎團﹗

 

 

早餐：豬肉碎粥配迷你黑醬油炒蘿蔔糕 （$52 配飲品）
Chatterbox Express亦提供鮮甜綿滑的豬肉碎粥，佐以鹹香惹味的黑醬油炒蘿蔔糕，開胃可口，為你美好的一天揭開序幕。

 

 

常餐：迷你新加坡肉醬撈米線配温泉蛋配馬來特色香煎辣魚餅多士包（1件）（$72 配飲品）
若想再惹味一點，啖啖香濃美味的迷你新加坡肉醬米線配搭獨特的辣魚餅多士包便是最佳組合。煎香的辣魚餅夾入烤脆的多士包之中，一口咬下，辣魚餅肉質彈牙，多士包表層脆口內層鬆軟，讓你的口腔感受最豐富的層次，一試愛上。

 

Chatterbox Express詳細資料：

地址：太古太古城建安閣地下G515號舖
營業時間：上午8時至晚上10時 （試業期間為上午11時至晚上10時）
查詢電話：2873 3893