【耀目登場】上環精品日本串燒料理

【耀目登場】上環精品日本串燒料理

今個春夏隱身於上環摩羅上街的日本精品串燒料理專門店仟穆CHI YAWARAGU，以海洋主題鮮味呈獻兩款全新廚師發辦菜單，利用嶄新季節海鮮燒物打造雙重鮮活旨味，主打採用三黃雞入饌的的招牌燒鳥系列攜手為賓客帶來精緻和風料理體驗。

「仟穆CHI YAWARAGU」選址洋溢懷舊氣息的摩羅上街，店內菜單包羅人氣燒鳥，亦備有一系列以優質牛肉、豬肉、羊肉、海鮮及蔬菜設計的串燒美饌；而最新推出的海洋主題菜單更活力展現時令海鮮的鮮甜味美，貫徹餐廳秉持以新鮮食材炮製精緻美食的宗旨，為品味之士帶來別具風格的地道日本串燒料理。

佔地700平方呎，「仟穆CHI YAWARAGU」內設24個座位，以深色工業風打造隱蔽舒適的用餐氛圍；灰色的牆身與各種黑色紋理設計拼湊出原始樸實的風格，與摩羅上街色彩繽紛的古老藝術風情形成鮮明對比。

上環日本精品串燒料理專門店「仟穆CHI YAWARAGU」現以海洋主題鮮味呈獻兩款全新廚師發辦菜單，利用嶄新季節海鮮燒物打造雙重鮮活旨味，貫徹餐廳秉持以新鮮食材炮製精緻美食的宗旨，為品味之士帶來別具風格的地道日本串燒料理。

日本傳統的濱燒美食「蟹味噌甲羅燒」選用產自日本鳥取縣的鮮蟹，以巧手拆肉後，混合蟹膏及蟹肉放入蟹蓋內燒製，口感濃郁軟滑，在料理過程中帶來的蟹香更飄散於店內，咸香撲鼻

「燒香魚」精選來自日本愛知縣的香魚，當地承傳逾四百年歷史的傳統捕魚法，出產的香魚肉質細膩，更散發淡淡西瓜清香

外型鮮豔的「燒北寄貝」被置放於其貝殼上燒製，讓其甘甜精華保存於殼中，肉質肥美厚實，略帶焦香

「仟穆CHI YAWARAGU」亦推出全新歡樂時光優惠，食客在下午4時至7時期間，凡點選任何酒精類飲品，即可無限享用四款和式小食，誠邀大家於今個春夏一同以精緻東瀛美點佐享杯中物

仟穆CHI YAWARAGU

地址：香港上環摩羅上街28號地下

時間：星期二至日，下午4時至11時（逢星期一休息）

歡迎瀏覽 ：www.chiyawaragu.com