【The Butchers Club Burger】 流心芝士雞堡

The Butchers Club Burger 夥拍英基學校少年廚神
推出期間限定流心芝士雞堡 The Molten Chick

The Butchers Club Burger 夥拍英基學校少年廚神比賽2017（ESF Junior Masterchef）三位勝出者將得獎作品流心芝士雞堡The Molten Chick（HK$120）帶到The Butchers Club Burger，並於8月21日至9月30日期間作限定發售。

流心芝士雞堡The Molten Chick由三位學生，分別是Fiona Chiu （15歲）, Sarah Thomas （11歲）和Meryl Lam （11歲），一同創作嘗試和測試了近幾十款食譜後所得出的完美漢堡。流心芝士雞堡The Molten Chick內的雞肉漢堡扒用上肉質嫩滑的走地雞腿肉碎，以新鮮百里香及檸檬汁調味後，再（Mozzarella Cheese）及新鮮羅勒碎而成，並以香燻煙肉緊緊將芝士雞肉漢堡扒完全包好。再在上面放上烤燈籠椒和cacciatore蕃茄醬汁, 最後放在舖滿火箭菜及蜂蜜芥末醬，外脆內軟的麵包上。每咬一口，都會流出半溶化和柔軟香滑的水牛芝士。流心芝士雞堡The Molten Chick味道和口感都層次分明，定必為味蕾帶來無限驚喜！

The Butchers Club 創辦人Jonathan Glover表示：「我們非常高興能與英基學校所舉辦的少年廚神比賽2017中的三位勝出者，一起創出這個高質素和充滿驚喜的流心芝士雞堡The Molten Chick。在創作過程中我看到她們對烹飪的熱誠，令我十分感動同時，The Butchers Club Burger 作為一所在香港成立的機構，我們都希望盡可能地回饋社會，並透過是次合作，令學生們得到啟發。」

期間限定流心芝士雞堡The Molten Chick　學生專享優惠
流心芝士雞堡The Molten Chick將會在8月21日至9月30日期間於The Butchers Club Burger全線五間分店供應。推廣期間，學生只要出示有效的學生證明文件購買流心芝士雞堡The Molten Chick，即可獲得$20減免優惠。

The Butchers Club Burger
中環店
中環士丹利街82號地舖
(852) 2347 0777
星期一至日: 08:00-23:00

灣仔店
灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地舖
(852) 2528 2083
星期一至日: 12:00-23:00

尖沙咀店
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G34-35舖
(852) 2897 7522
星期一至日: 10:00-22:00

鰂魚涌店
鰂魚涌華蘭路12號惠安苑地下
(852) 2388 9644
星期一至日: 08:00-23:00

The Secret Kitchen by The Butchers Club
香港仔黄竹坑道18號瑞琪工業大廈16樓AB室
(852) 2884 0768
星期一至星期五: 11:30- 14:30 (星期六、日及公眾假期除外)

The Butchers Club
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