【親子煮食堂】熊啤啤芝士麻糬波波

【親子煮食堂】熊啤啤芝士麻糬波波

 

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【親子煮食堂】

熊啤啤芝士麻糬波波

 

挑戰試整熊啤啤造型的麻糬波波!

濃厚芝士加人朱古力內餡,結果意外地配合!

咸甜滋味令人一口接一口,喜歡芝士朋友不要錯過!

 

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食材

 

糯米粉 × 110g 

木薯粉 × 20g

芝士粉/碎芝士 × 各40g

雞蛋 × 1隻

有鹽奶油/植物牛油液 × 40g

牛奶 × 50ml

砂糖 × 1.5茶匙

鹽 × 1.5匙

 

紫薯粉/士多啤梨粉 × 適量

麥提莎 × 適量

M&M朱古力豆 × 適量

朱古力筆

 

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步驟

 

1》溶化牛油,加入糯米粉、木薯粉過篩拌勻

2》再依次加芝士粉、雞蛋,最後牛奶逐少加入,每次加完都拌勻。

 

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3》最後把碎芝士平均加入糊中

4》搓成麵糰

 

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5》搓成一團波型,約14個,每個20g

6》將加入紫薯粉/士多啤梨粉的小麵糰壓平,和麵糰搓匀
7》180度烤20分鐘

 

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8》利用朱古力筆畫上熊啤啤五官

 

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— 特別嗚謝 —

拍攝:Jordy,Edward,Karly
剪接/字幕:Kary
主持:KinseyMaMa&小小豬

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