【春季華麗盛宴】季節鐵板燒料理買一送一優惠大放送!

【春季華麗盛宴】季節鐵板燒料理買一送一優惠大放送!

 

【春季華麗盛宴】

 

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季節鐵板燒料理買一送一優惠大放送!

 

銅鑼灣「竹」日本料理最近邀請有豐富經驗的莊偉昌出任鐵板主廚一職,更設計了一系列全新菜式,大家在香港也能來一次正宗的日本鐵板燒體驗。

 

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香蒜蟶子皇 


將蟶子煎香,並在傳統鐵板燒手法中加入炒香的麵包糠、蒜蓉、牛油,加少少巴馬臣芝士

引出其鮮甜同時增添一絲法國普羅旺斯風味

 

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花蛤皇伴大根蓉及柚子醋


為鐵板上的花蛤皇加水並蓋上蓋子,蒸焗至花蛤打開即可

 

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澳洲和牛牛舌

 

簡單以鹽及黑椒調味,並煎至5分熟

口感鮮嫩細滑同時爽口扎實

 

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岩手縣岩蠔配特製芝士汁


以Oysters Kirkpatrick方式呈現

將洋蔥及煙肉炒香

配上牛油及特製芝士汁將蠔身煎熟但保留其軟滑口感

 

季節鐵板燒料理「買一送一」優惠

1957 & Co. Loyalty Program會員於晚市惠顧季節鐵板燒料理即享「買一送一」優惠

優惠期由即日起至2020年5月31日

 

— INFO —

「竹」日本料理 餐廳資料
地址:香港銅鑼灣恩平道28號利園二期G01號舖

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