【養生推介】萬豪金殿五行養生菜譜

【養生推介】萬豪金殿五行養生菜譜


【養生推介】

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萬豪金殿五行養生菜譜

香港JW萬豪酒店的萬豪金殿自六年前推出「五行養生菜譜」大受好評,今年養生系列再度回歸!適合愛養生的你!推介其中幾款給大家!
1

用蘋果、西芹、青椒及青瓜等製作的五清汁及海帶竹笙卷,讓綠色食材將肝臟的毒素清除!
2

跟著享用健脾益胃的黃色食品 — 雞油菌溫泉蛋,以低溫慢煮本地農場初生蛋,並用雞油菌、濃雞湯及腰果碎攪拌成特製醬汁!
3

再來一道賣相精緻的雲疊柿紅,以一層層番茄、蟹肉及青瓜做成,用紅色食物護心去火!
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要調理好脾胃才能有效消化及吸收營養,而黃色食品屬土可通脾。這巧手的玉凝金鱗實為廣受歡迎的粟米斑塊的變奏,廚師採用日本赤甘鯛(馬頭魚),先浸鹽水以排走水份,再雪凍風乾,令魚味濃郁,肉質結實,香煎後魚鱗甘香酥脆,伴以台灣番薯及南瓜粟米汁同吃!
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萬豪金殿「五行養生宴」由即日起於晚膳時段供應,每位港幣2,288至2,888元(視乎時令食材而定),另設加一服務費,最少8位並須於3天前預訂。
訂座及查詢電話:+852 2810 8366

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