全新海鮮盛會半自助晚餐

全新海鮮盛會半自助晚餐

香港銅鑼灣皇冠假日酒店Kudos
全新海鮮盛會半自助晚餐

CPHKCWB Kudos Interior

踏入秋冬,又是品嘗環球海鮮的好時節。香港銅鑼灣皇冠假日酒店 Kudos推出海鮮盛會半自助晚餐,除了三款即開生蠔、冰鎮海鮮、日式刺身及多款精緻熱盤,更備有七款優質主菜以供選擇,還有Häagen-Dazs雪糕及即製乳酪等甜品為初秋添上驚喜。

無限量供應三款即開生蠔

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Kudos海鮮盛會半自助晚餐由即點即開的三款時令生蠔揭開序幕,源源不絕供應來自法國Fine de Claire、澳洲Coffin Bay及愛爾蘭Heritage 1835生蠔,讓客人嘗盡各具特色的鮮蠔之味;當然不少得深受客人歡迎的法國麵包蟹、青口、蟹腳、凍蝦及太平洋螺等冰鎮海鮮,同時供應日式刺身及壽司,為海鮮迷送上無限滿足。

烹調多變的海鮮前菜小吃

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琳琅滿目的前菜、湯品及特色小吃,均延續了環球海鮮的主題,包括清新香甜的蟹肉芒果沙律撻、香濃的曼克頓蟹肉粟米周打忌廉湯、真材實料的干邑龍蝦濃湯等,惹人垂涎。而辣酒煮花螺、啤酒炸魚柳、日式炸海鮮雜菜等菜式更以各國烹調特色呈現海鮮的不同鮮味,特別推介的香草牛油焗田螺薯蓉,薯蓉質感幼滑,充滿香草氣息,令軟嫩的法國田螺更顯滋味,不容錯過。

優質海鮮肉扒自選主菜

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海鮮盛會半自助晚餐提供七款主菜選擇,客人可自選一款優質海鮮或上乘肉扒入饌的菜式。喜歡清新輕盈的,不妨選擇智利海鱸魚柳伴檸檬牛油汁;惹味之選例如原隻焗芝士忌廉汁或烤波士頓龍蝦;法式海鮮湯以半隻波士頓龍蝦、蟹、三文魚柳、藍青口及鮮蜆,加入多款歐洲香草烹調,香濃惹味,味道細緻,令每口海鮮也充滿層次感。上乘肉扒則有美國USDA熟成牛柳及鴨肝伴黑菌汁、加拿大牛肉眼扒伴牛仔肉汁、澳洲羊扒伴香草汁,及美國極黑豚鞍扒伴紅酒汁選擇,加上廚師精準的烹調,細心為每款肉扒配上最完美的汁醬,絕對滿足到一眾追求優質肉扒的客人。

自家製精選甜品

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當然不要錯過十多款輪流供應的精選甜品。首推士多啤梨拿破崙,新鮮士多啤梨香甜無比,層層相間的酥皮做得薄脆又鬆化,令人一試愛上。而紅毛丹火龍果啫喱、脆香蕉朱古力慕絲蛋糕、班蘭大菜糕、椰子千層餅等,不但賣相精巧吸引,配搭充滿驚喜,而且味道細緻,甜度恰到好處。同時供應Häagen-Dazs 雪糕及即製乳酪,客人定必滿足而回。

全新中午行政午餐
與此同時,Kudos 推出全新中午行政午餐,提供自選頭盤、餐湯及咖啡或茶,主菜選擇由意式麵條、美式肉扒至印式天多利、烤或蒸海鮮等。菜單每星期更換,每位價格由 $168 起,或另加 $40 可享自助甜品。

合家歡下午茶自助餐
由即日起,Kudos 合家歡下午茶自助餐於逢星期五、六、日及公眾假期供應。自助餐設有熱盤、沙律吧、頭盤、芝士,更有多款精緻甜品及Häagen-Dazs 雪糕,最適合一家大小共聚天倫。

Kudos
地址:銅鑼灣禮頓道 8 號香港銅鑼灣皇冠假日酒店 1 樓
電話:(852) 3980 3000

海鮮盛會半自助晚餐
供應期:即日至2017 年11月 30 日
供應時間:6:30pm - 9:30pm
星期日至四
$568 / 成人 $368 / 小童 (5-11歲)  $368 / 長者優惠價 (65歲或以上)
星期五、六、公眾假期及其前夕
$598 / 成人 $388 / 小童 (5-11歲)  $388 / 長者優惠價 (65歲或以上)

中午行政午餐
供應時間:星期一至五12:30pm - 2:30pm
每位 $168 起

合家歡下午茶自助餐
供應時間: 3:15pm – 5:30pm
星期五
$198 / 成人 $128 / 小童 (5-11歲) $128 / 長者優惠價 (65歲或以上)
星期六、日及公眾假期
$248 / 成人 $168 / 小童 (5-11歲) $168 / 長者優惠價 (65歲或以上)

*另收取以原價計算之加一服務費、優惠受相關條款及細則約束
*以上優惠不可與其他優惠同時使用

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